一、山药猪骨青菜粥
原料:猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1~2棵、盐和胡椒粉适量。
做法:
1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。
2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开,放入浸泡后的大米。
3.大火煮开后转小火继续煮15分钟,加入山药丁煮15分钟,再加入菜丝煮滚,加入盐、胡椒粉,调匀即可。
二、五谷燕麦紫菜金枪鱼粥
原料:五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。
做法:
1.五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。
三、南瓜杂粮粥
原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法:
1.糙米提前浸泡12小时,南瓜去皮去籽,切成丁状。
2.将所有食材放入锅中,加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
2.白米加上3~4倍的水,放入煮锅,大火烧开后,转小火煮。
3.煮至粥8成熟时,倒入紫菜,用筷子划开着煮。
4.煮至粥完全熟时,倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟,加盐、味精调味即可关火。
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