健康小贴士：喝酒时别点哪些菜
腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
生鱼刺身
生 鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易 造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
- 相关阅读:
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
2024-12-27 16:38 - 感染水平下降、疾病传播减少 我国重大传染病防治成效
2024-12-27 16:38 - 国家疾控局：正在试点不明原因肺炎主动监测
2024-12-27 16:37 - 印度将为已故前总理辛格举行国葬
2024-12-27 16:31 - 新任中国驻韩国大使戴兵：将推动中韩关系健康稳定发展
2024-12-27 16:31 - 福岛第一核电站核残渣经确认含核燃料成分
2024-12-27 16:28 - 朝中社：普京表示俄朝将更加一致应对威胁和挑战
2024-12-27 16:28
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
- 猜你喜欢:
-
南方人最近不要天天洗澡 网友：洗澡是一种取暖方式2024-12-20山西省政协主席吴存荣接受纪律审查和监察调查2024-12-16云南省应急管理厅公布镇雄县“1·22”山体滑坡灾害原因2024-12-18
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
祝贺！我国最大“沙戈荒”光伏项目成功并网2024-12-19
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服