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红枣龙眼粥等5款食谱助你摆脱贫血

来源:寻医问药网 2013-08-15 11:59 / 海峡都市报电子版

我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康。当减肥瘦身成为都市生活的主题时或是工

作太忙没有办法照顾好自己,饮食不规律、饮食不营养,导致女人贫血。健康百科知识告诉我们,女人贫血可以通过健康饮食食疗方案来解决,女人可以通过调里贫血饮食,达到补血的功效。

1、红枣龙眼粥

材料与做法:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。

功效:养心补脾,滋补强壮。

2、羊骨粥

材料与做法:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。  

功效:补肾壮骨。

3、薏米红枣粥

材料与做法:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。  

功效:滋阴补血。

4、首乌红枣粥

材料与做法:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效:补肝益肾,养血理虚。

5、蛋黄汤

材料与做法:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治。

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