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远离癌症坚持遛早儿少吃油条腌制食品

来源:北京日报 2013-03-21 15:31 / 海峡都市报电子版

  导读:癌症严重威胁着人们的健康。全国每分钟就有6人被确诊为癌症,这些触目惊心的数字应该引起我们的重视。其实保持健康的生活习惯,许多癌症是可以预防的。

  自2007年开始,癌症已经超过了心脑血管疾病,跃居北京市居民死因第一位。在上世纪70年代,癌症还是“罕见病”,北京市每年被确诊的新发癌症患者总共才6000多人。到2010年,北京市户籍人口共报告恶性肿瘤新发病例3.7万多例,发病率由2001年的171/10万人,上升至2010年的302/10万人,去除年龄构成因素影响,10年间平均增长了4%。其中男性发生癌症最高的是肺癌,女性发生癌症第一位的是乳腺癌!这些触目惊心的数字应该引起我们的重视。其实保持健康的生活习惯,许多癌症是可以预防的。

  要想防癌 首先戒烟

  吸烟在我国是很普遍的社会现象,但又是多种疾病的危险因素。

  根据全国吸烟情况调查,我国有3.2亿的烟民,其中男性3亿人,女性2000万人。北京地区25岁至64岁样本人群中,男性总吸烟率(64.2%)与同时期全国男性总吸烟率(63%)基本一致。女性吸烟率(10.3%)则高于全国水平(4.2%),其原因可能由于北京的女性样本未包括15—24岁年龄组人群,而全国样本包含该年龄组。北京地区男性和女性吸烟者的平均吸烟量为15.3支/日和9.3支/日,与同时期全国范围的15支/日和11支/日相当。现有的资料证明,吸烟和多种癌症相关,如肺癌、肠癌、乳腺癌、食管癌等。要想防癌,首先是戒烟!

  油条油饼 尽量少吃

  老北京有早点吃油条、油饼、豆浆的习惯。事实上,油条、油饼是一种不健康的食品,特别是反复使用的植物油,其中含有许多致癌物质,油条、油饼不宜常吃。总的来讲,熏制油炸的食品都含有对身体有害的物质,应该尽量避免经常食用,要常吃新鲜的蔬菜和水果。

  坚持遛早儿 远离癌症

  北京人有遛早儿的习惯,这是一个非常好的生活习惯。不运动、肥胖是患癌的重要因素。研究证明,肥胖与乳腺癌和肠癌密切相关。我们北京人如果把遛早儿改成早上快走半小时,将会有更好的效果。坚持运动,减少肥胖,是防癌的好办法!

  常饮绿茶 有益身心

  北京人还有喝茶的好习惯。许多老北京喜欢到街边乘凉,一杯清茶,一把蒲扇,生活赛过活神仙!

  我们知道,饮茶对身体是有好处的。上世纪80年代以前的医学寄希望于人工合成的化学药物来控制癌症,但目前却强调在人类膳食中找到天然存在的防癌抗癌物质。大量试验研究和流行病学研究显示,茶叶对于癌症具有防治作用。美国和澳大利亚的科学家已经证明,绿茶对防治前列腺癌有着一定的效果。

  腌制食品 应该避免

  过去食品匮乏,特别是冬天的北京,没有新鲜的蔬菜供应,老百姓习惯于腌制一些咸菜,特别是“雪里红”、“激酸菜”。这种腌制的菜,在冬天食用的确很好吃。但是我们应该知道,腌制的食品中含有许多致癌物质。现在,冬天的蔬菜供应已经有了较大的改善,希望大家尽量少食腌制的菜。

  防癌六问

  我在行医过程中总会碰到有人问“现在为什么癌症这么多?我会得癌症吗?”

  癌症和很多因素有关,有些因素比如年龄、性别我们是改变不了的,但许多因素是可以通过自身的约束来避免,建议大家先问自己几个问题:

  1.我吸烟吗?

  吸烟和癌症密切相关,尤其是肺癌。如果减少吸烟或者根本就不吸烟,罹患肺癌的机会就会大大减少。

  2.我超重吗?

  肥胖是由于食物摄入过多或机体代谢的改变,导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。现在的资料证明,肥胖和结肠癌、直肠癌、乳腺癌密切相关。

  3.我有癌症的家族史吗?

  癌症和遗传因素有关,但是不是父亲得什么癌孩子就一定得什么癌?遗传是一个非常复杂的生命现象。罹患肿瘤的家族,特别是家族里多个亲属有癌症病史的人,应在40岁后经常查体,并改变不健康的生活习惯。

  4.我吃得健康吗?

  许多癌症和不健康的饮食习惯相关,比如高蛋白、高脂肪饮食和酗酒会导致肥胖、肝损伤,腌制的咸菜、烤制的肉类等中也含有许多致癌物质。我们应该多食新鲜的水果和蔬菜,限制肉类的摄入,从而减少罹患癌症的机会。

  5.我运动吗?

  健康的体魄需要锻炼,运动可以使人减轻体重,保持充足的精力。

  6.我有癌前病变吗?

  许多癌症是有癌前病变的,如果及时发现、处理,就能减少罹患癌症的机会。癌前病变包括:结肠直肠的息肉、女性宫颈糜烂、炎症性肠病、消化道溃疡等。如果我们发现身体出现这些情况,应该及时到医院就诊。

  问了自己这么多问题,就是要说明,保持健康的心态和生活方式,能帮助我们远离癌症,引领健康!

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