坚持地中海式饮食可延长寿命
□曹淑芬
地中海式饮食是一种富含蔬菜、橄榄油、水果、坚果、鱼类以及全麦类食品，并少量食用肉类和饮酒的饮食方式。
荷兰马斯垂克大学的研究人员于1986年对1.2万名、55岁到69岁的男女进行了研究，而且跟踪研究至1996年。研究人员根据是否吸烟、运动、体重以及饮食情况来计算“健康生活方式得分表”。
研究结果显示，坚持地中海式饮食的人中，女性可延长寿命15年以上，而男性为8年左右。
同时，能够坚持进行有规律的运动，不吸烟并保持健康体重与地中海式饮食结合的人，早死的风险明显比只坚持地中海式饮食的人低。
研究人员指出，该研究结果表明健康的生活方式对健康具有明显的益处。并且，地中海饮食对女性的益处明显多于男性。
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