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江浙地区传统月子餐吃什么

来源:中国早教网 2013-11-05 17:36 / 海峡都市报电子版

生孩子犹如过鬼门关,很多女人都要经历这一关。生孩子对女人来说,是痛苦并幸福着,女人历尽千辛万苦生下宝宝,身体处于极度虚弱状态,需要一段时间的调养才能慢慢恢复。我国各个地区都有不同的饮食习惯,那么,江浙的产妇们月子吃什么呢?我们一起看看是否有适合你的健康之路

醪糟煮鸡蛋  

食谱原料:醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法:

1、在滚水中加入红糖、生姜。

2、然后打进鸡蛋,即可熄火。

3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

TIPS:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。

营养介绍:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖

氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

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