一支冰激凌=35克米饭
夏季即将到来，冰淇淋又会成为人们的消暑“良伴”，但糖友最好克制自己，尤其要对奶油冰淇淋说不！
经测定，一支普通的100克冰淇淋中含糖高达17.3克，是货真价实的高糖食品。哈尔滨医科大学附属第四医院内分泌二病房主任汪晓霞告诉记者，吃一根这样的冰淇淋相当于进食35克大米饭，吃完后血糖往往迅速升高。奶油冰淇淋的可怕还不只如此，由于目前市场上销售的冰激凌、奶茶等部分冷饮多以人造奶油为原料，大多含有反式脂肪酸，不但会损伤心血管，还会干扰必要脂肪酸的代谢，使糖尿病患者罹患心血管疾病的危险性大大增加。
除了奶油冰淇淋，对于那些花样繁多的冰糕、奶茶、奶饮料，糖友们都要擦亮眼睛。糖友消暑解渴最好选择矿泉水、清茶、纯净水等，既补充水分又清凉解暑。▲
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