经常听人说，要想健康每天喝8杯水；多吃黑木耳血脂血糖变正常；睡觉前喝太多水，脸和眼睛会水肿；蔬果放冰箱能保鲜等等，在这些说法中，哪些是真的有利身体健康呢？

　　1、睡觉前喝太多水，脸和眼睛会水肿

　　专家说，“只要身体健康，就不会有问题。”当然睡前不要喝太多水，只要适量喝水就好，大约100~200毫升的水就可以了。有些人早上起来会水肿是因为体质问题，不必过于担心。水是身体内促进新陈代谢最重要的物质，睡觉时人体仍会排汗，所以睡前补充一点水分是有必要的，隔天起床时嘴和喉咙也不至于太干。但是不要喝茶，因为茶有利尿作用，反而会排出比喝下去更多的水分，造成反效果。另外也不建议喝饮料，因为喝下含糖饮品后身体可能需要更多水分来代谢，反而会更缺水哦!

　　2、蜂蜜比糖还要好，多吃不会变胖

　　专家说，“蜂蜜的热量和砂糖差不多。”而且有些蜂蜜产品在制作过程中，可能还会加糖加料。蜂蜜的成分大约35%是葡萄糖，40%是果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素和矿物质，养颜美容又助消化。

　　3、茶饮料真的可以让相扑选手变成“麻豆男”吗

　　“功效有限。”茶叶中含儿茶素与咖啡因，具抑制脂肪分解酵素与增加新陈代谢率的功效，但效果不像广告宣称的那么夸张。研究显示，连续喝3个月所谓“减肥茶”，减不到3公斤。另外，尽管茶可能抑制消化酵素作用、促进脂肪氧化，但是减的并非是已经存在于身体里的体脂肪，而只是减少了刚吃进去的热量转化成体脂肪。真要减肥，还是必须“少吃多动”。

　　4、孕妇临盆喝茶易难产

　　“可少量喝但不要喝浓茶。”热性体质的孕妇应该喝凉性的茶，比如绿茶、青茶(如铁观音)、花茶等，这些茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的功效。而对于体质虚弱的孕妇，可以适当喝一点温性茶，比如红茶、普洱茶，既能增加能量，又能补充营养。孕妇无论选择什么茶叶，都要忌喝浓茶，因为浓茶里含有过量的咖啡因，会使孕妇更加兴奋，给胎儿带来过分的刺激。

　　5、多吃黑木耳血脂血糖变正常

　　“控制血糖还是药有效。”黑木耳热量低且含有丰富的矿物质和维生素，另有抑制血液凝固的物质，有助缓和冠状动脉粥状硬化，防止血栓形成。黑木耳具有多醣体及水溶性纤维，可使肠道的好菌增加。它含有的非水溶性纤维可以帮助排除肠道废物，并可与肠道脂肪键结，减少肠道对脂肪的吸收，并且会增加饱足感，适合需要控制热量的高血脂血糖的人，但容易腹泻者不宜多吃，以免症状更加严重，有凝血问题者也不宜过量吃。

　　6、吃勾芡食物会中毒，对身体有害

　　“危言耸听，勾芡不是毒而是热量高。”勾芡的食材，通常由土豆粉、玉米粉或地瓜粉混合制成，属于淀粉类，热量也就不容小觑。勾芡食物本身热量即较一般食物高，吃多了可能会变胖，对于不常运动的人来说，会造成负担。另外，勾芡食物也需要加入大量的调味料，否则淡而无味，如何能好吃?这样一来就会摄取过多盐分，将增加罹患高血压的风险，也会加重肾脏负担。

　　7、每天喝8杯水更健康

　　不少人认为每天摄入8杯水有助美白和减肥，但通过实验发现这一说法没有根据。每个人所需水分各有差异，口渴就是身体缺水的信号，如果尿液颜色为稻草色或更浅，说明你已摄入足够水分。其实，每人饮水量应视个人情况而定，一般1.5至2升为宜。饮水过多会加重心、肾负担，对患有心脏病、高血压、肾病和水肿的人伤害最大，这一类病人饮水要有节制。

　　8、蔬果放冰箱能保鲜

　　把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超过三天。果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。