本报讯近日,有妈妈询问本报,入秋后,宝宝的饮食应该做一些什么样的调整。营养师的建议是,目前正是梨子、龙眼上市的时候,二者在水果中是最佳选择。荤菜首选鸭子。秋燥,易多给宝宝补充水分,多吃白色食物,蜂蜜水是不错的选择。秋后,虽天气渐凉,但较适合调理肠胃,还不适合进补。
水果首选梨子荤菜选鸭子
篮球比分直播:市营养师协会二级营养师柯东伟称,秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,适宜于滋阴养津以防秋燥,适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。但鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。鸭子的选择上,可选菜母鸭,菜母鸭炖汤滋阴养肺;番鸭较补,最好过段时间再吃。目前,梨子、龙眼正上市,较适合这个季节食用。
在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。润肺方面,除了用人们熟知的银耳、百合、生梨外,还可多让孩子吃些山药、荸荠、萝卜及大蒜、洋葱,也都能起到清心润肺,防治呼吸系统、消化系统疾病的作用。
调肠胃正当时
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。
此外,大凡补益之品,多为甘味,并偏于滋腻,容易壅塞气滞,有碍脾胃功能。夏秋之交,不宜大量进补,宜先调理脾胃。因为食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能。可少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物,少吃辛辣刺激油腻类食物。此外,淮山粥、芡实粥加入海带,猪肚汤都是一个不错的食疗方。(海峡都市报闽南版记者 陈骏)
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