他是谁？为什么三代人死磕一只红面番鸭？
不是谁都能
登上美味英雄会的舞台
这里是龙湖！
百万业主，心怀善念
英雄亦当如此
百万业主，久久为功
英雄亦当如此
谁？
是龙湖业主节美味英雄会第一季的主角
01/英雄榜单
谁是英雄？一只红面番鸭？
鸭？红面鸭？红面番鸭？
姜母鸭？福春姜母鸭？洪水拱的福春姜母鸭？
相传为商代名医吴仲所创，曾是宫廷御膳
后秘方流寓厦门大厝，为翔安洪家所得
三十年前，洪水拱以夫人之名
开宗立派，号“福春姜母鸭”
如今
江湖人称“金门老字号”，授牌“厦门老字号”
老家人谓“翔安老字号”
02/上榜理由
三代人，只为一只姜母鸭
翔安洪家
得姜母鸭独门秘技
传至洪水拱已是三代
甘洌井水，
三年姜母，
古法砂锅，
山野中自由生长18个月的红面番鸭
前后几万天时间，至少千万级出品
始终坚守，没有丁点走样
洪水拱说，看着客人开车几小时
为了吃一吃福春姜母鸭
多用心，也值得
03/品鉴英雄味
不是每一只姜母鸭都能叫福春
第一不上火
第二入味
第三很细腻
第四带汤汁洪水拱治下，福春姜母鸭
吃后嘴巴感觉会粘住
心有善念，常记初心
三代人，数十年
终究成就了一位值得敬佩的美味大英难
业主节，英雄会
无论舌尖美味，还是美好生活
一道菜里，藏着一个家的道理
阳光也好，风雨也罢
始终与人为善，以善念为源泉
时光越漫长，坚守越执着
从洪水拱的福春姜母鸭
到龙湖数十年对善待的坚守
以及心怀善念的百万业主
用心经营，终究值得
责任编辑：苏嫔嫔
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