日前,福州外语外贸学院举办第二届闽台文体嘉年华之海峡两岸美食文化展,两岸师生代表共100多人出席活动。
活动上,闽台两地教师主厨交替介绍本次参展菜肴。“透过我们的胃进行交流,更容易拉近彼此的距离。”台湾籍教师王镇江表示,制作菜品过程中众人对手艺流程的讨论和无处不在的欢乐是此次美食交流活动的最大收获。
据悉,第二届闽台高校文体嘉年华还将开展祖地文化交流活动,台湾学生将参观福州的名胜古迹,了解福州的历史发展。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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