西南交通大学大学生涮火锅吃红烧肉修学分 学习川菜制作
西南交通大学大学生涮火锅吃红烧肉修学分 学习川菜制作
临近期末，如何获取高学分成为不少学生关心的话题。近日，一则“涮着火锅就把学分修了”的消息在四川各大高校中传开，并引起了同学们的热议。
在网上流传的几组照片中，十几个同学戴着围裙围在烹饪老师身边，聚精会神地看着老师切豆腐，还在老师的指导下有模有样地做起菜来，最后还互相分享自己的美食成果。而这不是烹饪学校的课堂，而是西南交通大学的公修课。不少网友看后表示：这门课简直就是吃货们的福利！
5月29日，记者来到西南交通大学实地探访，该校余洋洲老师向记者确认，今年开始，学校开设了饮食教育课程《食话食说》，同学们的确涮着火锅就能修学分。“不仅火锅，麻婆豆腐、红烧肉、糖醋排骨这些菜都能修学分。”余洋洲老师介绍，目前这门公修课程很火爆，虽然已经停止选课，仍有不少学生前来询问是否能加入进来或者旁听。
课程配备10名老师
每周教学生1至2道经典菜肴
走进学校饮食服务中心，只见一个长方形的操作台上，锅碗瓢盆整齐地放在上面，油、盐、酱、醋、料酒等常用调味品应有尽有。该饮食服务中心相关负责人介绍，这里几个月前还是一个食堂，考虑到这门课程的需要，饮食服务中心将食堂一部分隔断，并重新装修、购买崭新的厨具，花了近40天时间完成了这个专业教学场地。
“我们的教室借鉴了专业教学布局，采用全电磁炉避免授课中的噪音源及热源。”课程班主任余洋洲老师介绍，为了让同学们体验更舒服，炉灶设计为居家模式，便于同学们上手操作。与此同时，操作教室里还安装了两台中央空调。
- 相关阅读:
-
14岁男孩擅开公交车撞伤女大学生最新：被拘20日罚款500元2018-05-29女大学生求职被面试官要求“交往”：不做女友不能入职2018-05-2529岁女大学生村干部遭遇网络诈骗后挪用百万民政资金被判刑2018-05-24
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 洛阳最新人事任免
2025-05-07 11:59 - ?锲而不舍落实中央八项规定精神 | 一体推进学查改
2025-05-07 11:18 - 全国降水增多增强 北方多地风沙降温来袭
2025-05-07 10:59 - 新疆生产建设兵团草湖项目区党委委员、副主任宋全伟被
2025-05-07 10:37 - 上海12人制售黄色手办获刑 被鉴定为淫秽物品
2025-05-07 10:19 - 广东省能源集团有限公司原党委委员、副总经理姚纪恒严
2025-05-07 10:08 - 巴基斯坦称遭印度空袭 反击击落印军战机
2025-05-07 10:08
- 洛阳最新人事任免
- 猜你喜欢:
-
2025年福建高招外语口试明天开始2025-03-20闽南师范大学：以“新风正气”名片建设激活高校育人新引擎2025-03-26“能出汗”的校园体育该如何保障2025-02-28
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
于诗词盛宴中看见书香霞浦2024-05-28
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服