动手操作破除谣言 95后大学生交出食品安全新答卷
食品安全青年发声 助力自身素养提升
国家食品药品监督管理总局发布的关于2017年第一、二季度食品安全监督抽检情况分析的通告显示，监督抽检的样品总体合格率超过了97%。从这个数据来看，我国的食品安全环境相对较为乐观。可与此不匹配的是，层出不穷的食品安全谣言仍然在干扰公众的认识。
网络谣言正是互联网时代的产物，培养未来新闻人的媒介素养，恰好是校媒联盟新时期的责任。为进一步提升青年，尤其是大学生群体的科学素养，弘扬正确的价值观，帮助大学生群体对食品安全热点问题建立理性、客观的认知。此次食品安全青年说环节邀请了2017美赞臣·校媒精英汇的16名学员就食品安全相关议题展开辩论。
高中的选修课让张牧之第一次接触到食品安全这个领域，现在他已经是浙江理工大学的一名在读生。遇到食品谣言时，他会先去预设它是假的，然后再去求证。在他看来，发布者其实更应该有论证的义务。
因为小时候差点食物中毒，南开大学的刘恋弦比同龄人更关注食品安全这个领域。除了饮食的健康和卫生外，她表示更加应该被注意的是对于青少年的大规模食品供给，比如说中小学生的食堂，贫困地区的早餐奶，爱心午餐等。她说：“大学生在社交网络上是一个相对比较活跃的群体，我们可以在社交传播上发挥出优势，把正确的知识和科学的思维传达给我们身边的人。辟谣本身是一个需要群策群力的长期行动，我们日常生活中碰到谣言的时候，不要传播，积极举报。”她希望校园媒体可以发挥自身的优势，与一些权威机构联合发声，对谣言进行曝光，从简单的抵制谣言进一步转变为揭露谣言。(记者 唐微 湖南大学 言孟也)
责任编辑：凌芹莉
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