成都妖娆拉面哥走红 初心是拯救黄龙溪“一根面”（图）
初心
拯救黄龙溪“一根面”“没想到，真搞出了大事情”
“没想到，真搞出来了大事情。”这是田波红了之后的第一感觉。2月22日，田波告诉记者，一切火爆的起点，只是招揽客人的“自我救赎”。
他工作的面馆，卖的是成都黄龙溪知名的一根面。一根面又叫“长寿面”，是黄龙溪古镇的传统名小吃，手工制作，一根面拉开，正好装上满满一碗。当然，作为黄龙溪的当家美食，古镇商家围绕一根面的竞争也非常激烈。田波工作的面馆，一墙之隔，就是另一家名为“一根面”的面馆。
去年3月起，面馆生意越来越冷清。作为面馆的门面，拉面师傅压力很大。
“我当时就想着搞点花样，来招揽客人。”田波告诉记者，一开始他只是简单地扭几个动作，把原来扯面的动作，变得更花哨。
竞争随后而来。田波的这个创意很快被别的面馆学走了，并且经过改进，比他做得更好。面馆老板游德勋也坦承，自己在有意识地培训拉面师傅，迎合游客的喜好。店里有4个拉面师傅，都有自己一套拉面动作，但只有田波红了。
责任编辑：凌芹莉
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