66岁打盆师：头顶传菜超30万碗 38年未失手（图）
头顶传菜超30万碗
打盆的整个过程需要考验传菜者身体协调能力、体力、专注力，三力缺一不可。这门技艺历经10代传承至今，先滩镇也只有陈长发和杨光祥师徒二人了。今年66岁的陈长发，从27岁就开始学习这门技艺，“我出师后一直没中断打盆，平均每年要顶上万个碗，38年来打盆从未失手从头上掉下菜来。每个土碗有一斤重，这些年我顶菜也顶了快几百吨了。”陈长发打趣的说他都快练成铁头功了。
杨光祥是陈长发的徒弟，在镇上经营了一家豆花店。80年代他就跟着师傅学习“打盆”。有着超强的专注力的他，不论周围环境多么嘈杂，都能保证头顶的长板平稳不晃。打盆时不仅能顶住长板健步如飞还能转弯，下蹲甚至可以金鸡独立。据杨光祥介绍，今年60的他还能头顶约几十斤重的食物和20斤重的传菜板自由穿行，打盆送豆花时还能顺便在热闹集市上买菜割肉。
自家的孩子不愿学
说起徒弟传承，陈长发老人多少还是有些遗憾，他自己孩子都不愿意学这项绝技。“我们这行辛苦，打盆打得是腰酸背疼还挣不到钱，娃娃都全部去外地打工了。”
作为最后一代传人，杨光祥说：“我希望能够将‘打盆’技术传承下去，我现在身体还不错，虽然娃儿不喜欢学，但我仍然喜欢这个行当，我会继续干下去。”
一双草鞋，一块毛巾，一条长木板……三十多年来他们师徒二人风雨无阻，三十多年来他们响亮的“上菜了”响彻小镇上空。
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
- 父女俩考上同一所大学：51岁父亲打算深造 创建律师事务所2017-09-21植物学家复旦研究生院院长钟扬教授出差遇车祸去世 钟扬资料2017-09-25钟扬教授“献给未来上海的礼物”：曾想上海海边种满红树林2017-09-25
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 中华人民共和国民营经济促进法（全文）
2025-05-01 09:25 - 七部门联合发布《终端设备直连卫星服务管理规定》
2025-05-01 09:24 - 1870万人次 全国铁路迎来“五一”节前出行高峰
2025-05-01 09:24 - 工业和信息化部组织开展电信业务“明白办、放心用”行
2025-05-01 09:24 - 两部门预拨4000万元支持山西、广西、陕西抗旱救灾
2025-05-01 09:24 - 传染病防治法完成修订 强化公共卫生法治保障
2025-05-01 09:24 - 中国代表在世贸组织会议上谴责美国“对等关税”
2025-05-01 09:23
- 中华人民共和国民营经济促进法（全文）
- 猜你喜欢:
-
高校联招侨港澳台考生 今起可打印本人准考证2024-05-13教育部组织开展2024年全民国家安全教育日活动2024-04-10福建：护航学生放心餐-民生2024-08-30
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
于诗词盛宴中看见书香霞浦2024-05-28
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服