大厨用耳机指挥明星做饭 “耳厨”概念全球首创
与传统发布会现场的正襟危坐不同。《听得到的美食》发布会就在节目的录制现场,炉灶、餐桌、超市一应俱全。媒体嘉宾被安排为自助餐食客围桌而坐,大厨小厨们现场生火,为嘉宾们烹制美食。随着一道道创意美食摆上餐桌,现场媒体嘉宾纷纷称道“节目好看,好吃,好听,是美食类综艺的新三好生”。
发布会现场,山东卫视副总监谢海平介绍道,《听得到的美食》是2017年上半年狂飙突进稳居前六的山东卫视重磅打造的国内首档用声音传达美食的综艺节目。节目根植于山东博大精深的“鲁菜”饮食文化,将在服务观众的同时,传递中华美食文化。
节目制作人,愚恒文化传媒总裁谢孔中则表示:节目就是要把大厨“毁掉”,将用“漏斗式的节目规则,井喷式现场戏剧张力”,用娱乐的方式传达美食文化,“耳厨”的概念为全球首创,对节目充满信心。
在现场放出的宣传片花絮中,夏天、大米两位国际顶尖主厨人设“崩塌”,一反现场的淡定表现,在密室里抓狂指挥,因为不能自己动手而急火攻心,非常暴躁,甚至对明星“暴跳如雷 大声呵斥”。
所谓“耳厨”模式,指每期一位明星嘉宾接受厨房老板赵树海的邀请,来到节目中,对于5位厨房固定明星点兵点将,选出两人分别拜师大厨“厨行侠”夏天或“天涯厨王”大米,展pk。重点是,明星大厨只能靠嘴说,不能自己动手,他们在密室里通过耳麦描述做菜步骤和手法,隔空指导明星掌勺.每一队耳厨配备8位小厨,明星必须重复密室耳厨在耳机里所说的每一句话,用“听”来理解菜的制作工艺。紧张刺激的是,两队要在一个小时之内制作出一道主菜、一道配菜、一道甜品。并接受美食评审Eric郑兆聪的检验。明星跨界,耳厨登场,明星与主厨、小厨团队的团结协作也成为了一大看点。
《听得到的美食》将在10月份每周六晚黄金档在山东卫视开播,节目采用周播模式,每周都会邀请不一样的明星大咖展现厨艺。体育明星田亮、叶一茜夫妇、著名台湾歌手黄国伦确认倾力加盟,成为卫视。第三季度备受期待的垂直类节目精品。(文/小方芳)
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