正常食用加碘盐即可满足所需孕妇哺乳妇女要重点补碘

来源:厦门晚报 2015-05-14 14:57 / 海峡都市报电子版

　　明天是第21个“防治碘缺乏病日”，今年的活动主题是“科学补碘，重在生命最初1000天”。

　　据疾控部门发布的2014厦门居民健康报告显示，去年，我市各项指标继续保持国家消除碘缺乏病标准。然而，我市自然环境碘缺乏状态并没有改变，孕妇总体处于碘营养不足状态。各种“食碘过量、无需补碘”的传言不攻自破。

成绩

　　我市碘盐覆盖率99.2%，已连续16年消除碘缺乏病

　　2014年厦门市共监测1680份居民户层次盐样，其中合格碘盐1651份，不合格碘盐15份，非碘盐14份；食盐碘含量中位数为23.4毫克/千克。居民碘盐覆盖率为99.2%，合格碘盐食用率为98.3%，碘盐合格率为99.1%。各项指标继续保持在国家消除碘缺乏病标准内，已连续16年消除碘缺乏病。

　　碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称，包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。厦门作为沿海地区，加上碘盐普及情况好，碘缺乏病患者现在已极少碰到。

　问题

　　仍存在碘缺乏问题，厦门人仍需普及碘盐

　　厦门是沿海城市，每天吃的海产品那么多，还有必要补碘吗？不少市民心中都有这个疑问。

　　1995年，我市首次对全市碘缺乏病病情进行全面调查。结果显示:8岁-10岁学龄儿童甲状腺肿大率城市（岛内）为16.44%，郊区（集美、杏林）为20.57%，农村（同安）24.93%，均高于5%的碘缺乏病消除标准。说明厦门存在碘缺乏问题，为碘缺乏病中度病区。

　　去年，我市调查孕妇308人，尿碘中位数为136.6微克/升，尿碘含量低于150微克/升的比例为56.5%。城市、农村孕妇碘营养水平都处于不足状态。此外，我市自然环境也属于碘缺乏状态。

　　市盐务局工作人员告诉记者，食物中的碘仅占13.1%，饮水的碘占2.7%，若不食用加碘盐，97%的居民碘摄入量会低于推荐量。因此，厦门人同样需要普及加碘盐。

提醒

　　补碘也应适量

　　孕妇要重点补

　　市疾控工作人员建议，在我市的各级妇幼保健机构在孕妇、哺乳妇检查期间，开展孕妇、哺乳妇的碘营养水平检测和有针对性的碘营养指导，以杜绝碘缺乏所造成的危害。孕妇、哺乳妇对碘的需求量较常人大，因此除正常食用碘盐外，还应经常食用富碘海产品（海带、紫菜等）或补充富碘维生素，以保证母子的共同需要。

　　市盐务局工作人员提醒，应购买正规渠道的碘盐，包装上需注明碘盐；碘盐应妥善保存，放在阴凉、干燥处，防止阳光直射和吸潮，离开灶台，避免高温影响；建议购买小包装碘盐，存放时间不宜过长，随买随吃；为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效。

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