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揭秘厦门地沟油:两成地沟油原料不知去向

正规企业工作人员将“地沟油”倒入罐内加热进行油水杂质分离。常海军 摄

厦门网-厦门商报讯(记者 倪立婧)随着公安部披露抓获32名非法收集餐馆“地沟油”制售食用油的犯罪嫌疑人,这令“地沟油流向餐桌”的传闻得到证实。如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也再次成为人们的焦点。记者昨天在走访中发现,厦门市正规废油脂处理企业在回收时,面临“游击队”的“抢食”,而导致原料不足。

据了解,厦门现在有两家企业是有资质对地沟油进行回收,一家是同安的兴重环保化工有限公司(简称兴重公司),另一家位于杏林,但是基本上没有进行生产。在兴重公司,记者见到了他们专门打捞“地沟油”的“正规军”。据介绍,厦门每天产生的80%餐厨废弃油脂都是由该公司负责,公司共有十多辆车每天奔走于各大餐饮店、学校、工厂附近,公司每天可以处理“地沟油”50吨-60吨。

小尚已经在兴重公司工作了4年,他的主要任务就是去下水道打捞“地沟油”。小尚说,前几天,他要到新景数码港的一家餐饮店回收地沟油。正当他要打开井盖打捞的时候,店老板冲了出来,马上制止了小尚。“我们这个你不能碰。”小尚问为什么,店老板说他们这个有人来收了。“你们这个又不给我钱,别人给我钱。”据了解,兴重公司对于下水道的地沟油一般免费回收,然后帮餐饮店对下水道进行清理,当做回报。但是一些“游击队”在回收时会给餐饮店几百元至一千元不等的报酬,一些餐饮店喜欢赚点小钱,就把这些“地沟油”给“游击队”。

这只是小尚在日常工作中遇到的一种情况而已,小尚说,“地沟油”被盗也是常有的事情。为此,兴重公司给一些“地沟油”的打捞池上了锁,结果还是频频遭到撬锁。

“厦门的‘地沟油’有一半都是送到我们公司,但是公司还是面临着原料不足的局面。”在同安工业集中区,记者找到了这家提炼“地沟油”的企业———厦门卓越生物质能源有限公司。“地沟油”到了这里,经过纯化、酯化、分馏之后,就可以生产出生物柴油,一年可以生产5万吨生物柴油。卓越公司介绍,兴重公司也会给他们提供原料,但是远远不够。他们还得去外地回收“地沟油”。该公司负责人陈宪平说,相对于提炼生物柴油来说,返回餐桌的“地沟油”利润更高,因此,一些不法分子凭借更高的收购价格,可以很轻松地击退类似卓越公司这样正规的“地沟油”提炼企业。

兴重公司表示,他们现在回收的都是“地沟油”,但“泔水油”以及“废炸油”大多流向地下市场,销路鲜为人知。

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