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出海渔船收获满满 厦门迎来开渔尝鲜季

来源:厦门晚报 2023-08-17 17:34 /

  昨天中午12点,2023年海洋伏季休渔正式结束,我市726艘渔船驶向大海,奋楫争“鲜”。傍晚6点多,开渔后的第一批渔获上岸,早已等候在翔安区琼头海边的市民挑拣着鱼蟹,成为开渔后的第一批尝鲜者。厦门也迎来了开渔尝鲜季。

  今天凌晨两三点起,渔民又陆续出海。清晨五六点起渔民陆续返港,更多海鲜将摆上市民的餐桌。

仪式感

每年开渔当天都来买海鲜 已经成为一种特别的体验

  昨天傍晚6点多,琼头海边热闹非凡。十几艘渔船停靠在岸边,一筐筐的黄翅鱼、蓝花蟹等海鲜,吸引了不少市民前来购买。

  记者在现场看到,这批渔获主要是黄翅鱼和蓝花蟹,个头大的黄翅鱼每公斤100元,个头小的每公斤四五十元。蓝花蟹价格差距更大一些,个头大的可以卖到每公斤180元,个头小的则每公斤100元左右。记者发现,在现场买海鲜的市民大多数是琼头本地的村民。一位阿姨抱着孙子来买海鲜,她特意挑了两只大螃蟹,说是要回去煮给小孙子吃,虽然价格不算便宜,但是她觉得很划算,吃的就是这口新鲜。

  市民王女士对挑海鲜不在行,看着朋友一袋袋地买,她也跟着买了100多元的海鲜。

  当地村民林先生说,他随便买都要花几百元,每年开渔这天他都要来这里买海鲜,除了渔获新鲜更是一种特别的体验。这也让人觉得颇有一种仪式感。

  渔民林先生站在海水里,一边从船上拿出渔获,一边招呼大家来买,旁边的妻子在帮忙装袋上秤,相当熟练。儿子小林则在船上,戴着手套把一条条鱼从渔网上“摘”下来。

  据了解,昨天中午12点,渔民们开船出海差不多40分钟就停下来,然后在海上布网,收网后上岸。昨天傍晚回来的渔船是开渔后的第一波回来的渔船。

尝鲜季

海鲜价格很实惠也很新鲜 几十公斤装了满满好几袋

  今天早上7点半,记者来到琼头海边时,已经有不少渔船在此停靠,船上的渔民将海鲜一筐一筐地往岸上搬。据了解,今天凌晨两三点起,渔民又陆续出海了。因此,今天上午有更多渔船返港,带回来更多的渔获。

  现场,岸上的海鲜贩和顾客已经等候多时,一看到有渔船靠岸,他们就围上去询价挑选。海鲜种类很丰富,各种蓝花蟹、石蟹、杂鱼、虾等个个活蹦乱跳,新鲜肥美。“多称一点,算你便宜点”“放心我们都是足秤的,价格很公道”……渔民和买家围在一起挑选讲价,现场十分热闹。不少人手上拎着好几个红色塑料袋,里面都是今天的收获。

  市民陈先生和朋友买了几十公斤的海鲜,用红色塑料袋装了满满好几袋,放在地上有一大堆。他告诉记者,他们是从集美学村那边专门开车过来赶早市的,7点左右就在这里等了,当时渔船还不多,一个小时后正是高峰期。每年开渔后他们都会来买一些,这个时候海鲜价格很实惠,也很新鲜。“挑选石蟹主要看个头,还有软硬程度,今天买的这批品相就不错。此外还有一些蓝花蟹、杂鱼、小虾等也很新鲜,拿回去清蒸一下就很可口”。

  开渔了,渔民干劲满满,有的渔民凌晨一两点就开船出海,到鳄鱼屿附近捕捞。琼头社区分管渔业的负责人告诉记者:“今天渔民的收获都不错,预计出海渔船会有400多艘次。早上5点多就陆陆续续有渔船靠岸,8点到9点是高峰期,一直持续到中午11点左右都还会有渔船过来。”

  该负责人介绍,他们这里的渔民还是采用传统的捕捞方式,收获多少不一定,少则一船卖几百元,多则几千元。(厦门晚报记者 吴笛 吕嘉捷 刘东华(除署名外)

原标题:出海渔船收获满满 厦门迎来开渔尝鲜季
责任编辑:方迪
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