思明辖区170所学校食堂挂上“安全等级牌”
据厦门日报报道 170家学校食堂，动态等级17家优秀，91家良好，59家一般——字母年度等级加上脸谱动态等级，餐饮服务食品安全等级牌挂进了学校食堂。食堂安全系数如何，看牌子一目了然。昨天下午，思明区2012年学校卫生工作会议上，辖区内各家有食堂的学校都有了自己的等级。
明黄色的B加上嫩绿色的笑脸，这个意味着年度等级良好、动态等级优秀的公示牌算得上“稀罕货”。思明区170家学校食堂中，只有日光幼儿园瑞丽园食堂等17家动态等级拿到了“优秀”，华侨幼儿园云顶分园食堂等91家学校动态等级“良好”，前埔汇育幼儿园食堂等59家学校动态等级“一般”，还有3家未取得餐饮服务许可证的已被勒令整改。“我们准备把这17家报上市级，评定为年度等级A级。”思明区卫生局副局长陈齐云在会议上表示。
记者从等级评定名单上发现，“优秀”全被幼儿园食堂包揽。“幼儿园基本都办有食堂，不少私立幼儿园更是十分注重食品安全问题，小学和中学可比不过。”思明区卫生局卫生监督所高科长笑道。
虽然学校食堂基本全部合格，但部分学校仍存在问题。配餐间未专用，防尘防蝇设施不齐全，食品留样不规范，食品索证索票不齐等问题，较为普遍。“详细的评分表，我们都给了学校，不足之处依据相应的法律法规进行查处，根据情况会随时变更其动态等级。”高科长说。（记者 张明蕾）
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