据厦门晚报报道 现在的年轻人订婚,两家人在一起吃顿饭就算完了。而闽南婚俗中,订婚可是有诸多过程的,包括定亲、行聘、送日等,婚前准备也是订婚的重要环节。
亲历过闽南婚俗中“订婚”这一环节的许小姐感叹:“以前看她们出嫁觉得很好玩,轮到自己才发现好累啊!”
男方定亲礼品
女方不能帮忙搬
2009年的农历五月十二是许小姐的订婚日,那天,未婚夫张先生连同媒人、家人共5人,一大早从篮球比分直播:出发到许小姐的娘家漳州。“其实我心里蛮淡定的。”因为之前和未婚夫已经谈了几年的恋爱,所以到订婚时,许小姐觉得这是顺其自然的事。
上午10点多,张先生到了,本来按篮球比分直播:的规矩,是要放鞭炮迎接的。不过许小姐说,她们村比较重男轻女,嫁女儿一般不放鞭炮。张先生的车上有一大堆的礼品,包括冰糖、线面、礼饼、花生糖、烟酒、猪肉等。许小姐想叫家人帮忙搬,可母亲却提醒:“不行,让他们自己搬,不然好像是我们家求他给的东西。”由于跟来定亲的都是长辈,张先生只好自己动手把所有的东西搬下来,累得够呛。
张先生一家的到来很快“惊动”了村里人,不一会儿,许小姐家挤满了亲戚、朋友等。张先生一家人忙着给人发烟发糖发红包等。
当着亲友的面戴上首饰
感觉像被“套住”了
休息片刻,许小姐家端出早已准备好的鸡蛋面给男方客人吃。许小姐说,以前本来是要以冰糖茶和糖糯米粥招待男方客人俗称“吃甜”,代表“甜蜜幸福”的意思。但是因为喝这些东西太腻了,后来就逐渐改为煮面等其他方式。鸡蛋面上桌,男方家人是一定要吃完的,不管饱不饱。因为男方家人必须“给面子”。
之后,张先生拿出早已准备好的“四金”(金项链、金戒指、金手镯、金耳环)交到许小姐手中,许小姐说,结婚时再全部戴上。但张先生的家人和在场宾客起哄,说一定要现场戴,而且要依照古礼让张先生帮她戴。
众人欢呼声中,张先生故意戴得很慢。在这么多人的注视下,许小姐早就羞红了脸,她回忆,这么多首饰一件件戴上,真得感觉“被一个人‘套住’了”,从今以后就是别人的人了。对比后来婚宴上戴的钻石婚戒,许小姐觉得订婚戴首饰那刻更像是要嫁人。
按照闽南婚俗,订婚那天,男方家人要在傍晚前离开女方家,所以吃完午饭,张先生一行人就离开漳州。离别前,许小姐的父母送给张先生一个金戒指和一条手链作为回礼,并从张先生送来的礼品中拿出一些返送回去,意思是“不能一下把别人吃空了,要留一点还给别人”。
嫁妆里要有马桶
得请男童“翻床”
结婚定在农历五月十八,也就是订婚后6天。这是张先生家人选定的良辰吉日,许小姐觉得6天时间太匆忙,希望延迟,但长辈说这可不行。
许小姐的父母都已年过80,因此随后这几天,许小姐多半自己奔波着准备嫁妆,她说,直到结婚前一天,大人提醒说嫁妆里要有马桶,她还匆匆跑去买,所以结婚第二天,她累得躺在床上睡得天昏地暗。
闽南婚俗里,女孩子出嫁前要请人挽面,就是用细线交叉绞掉新娘脸上的汗毛。许小姐说,这其实就是像做美容一样,让新娘出嫁前皮肤好一点、光滑一点。挽面人在挽面过程中,会不停地说着些既定好话,做完之后,就表示女孩子已经成人了。许小姐以前看过别人做挽面,感觉挺痛的,又麻烦,没什么必要,于是就省略了这一过程。
张先生家也在忙碌地准备着,他们在当地请了一位裁缝为许小姐做了一套红色的霞帔。然后忙着布置洞房,还特意请一个小男孩在新床上翻滚,据说这样新人以后可以生男孩。许小姐还没嫁过来,张先生不能在新房单独过夜,必须有一两个平辈的男子伴睡,称为“暖房”。据称,睡伴首选为属龙的,忌选属虎的。
6天时间下来,两人都累得够呛。许小姐说,结一次婚真不容易。
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订婚礼俗大盘点
订婚算作办喜事的开始。自此时起直到婚后一段时间内,男女双方及其亲属不得参与丧事,以免“红白相克”,不利喜家。
订婚包括以下礼俗:
定亲:又称“过定”、“食定”。男家女性长辈由媒人陪同,在择定的吉日将商定的礼品送到女家作为定聘。礼品一般为布料、香烛、冰糖、线面、橘饼、槟榔、荖叶、莲子、猪肉、礼饼、花生糖、烟酒以及戒指首饰,常凑成12色。
女家应以冰糖茶和糖糯米粥招待男方客人,待嫁女要上厅堂奉甜茶。客人接受甜茶时应送红包。女方家长将男方送来的戒指戴到待嫁女的手指上,就完成“食定”的仪式。男方客人离开时,女方应回赠联巾(两条连在一起的面巾)等礼品。同时,男女双方都要向亲友四邻分送礼饼、糖果等,表示婚事已经确定。
行聘:又称“提聘”或“送大定”。男家在择定的吉日将商定的彩礼送到女家。彩礼强调成双,包括送彩礼人也要偶数,挑彩礼的笼担和扁担都要贴上红纸,男家的长辈挑一担走在最前面。
彩礼包括婚书、金帛牲醴、聘金、首饰、布料、衣裙、礼饼、全猪、酒、鸡鸭、贡糖、红圆子和其他糕点等。其中礼饼、贡糖和糕点的数量由女方确定,以保证足够分发女方的亲友和乡邻。此外,每户要赠送一碗红圆子。有些地方行聘时只送婚书和金帛牲醴等物,衣裙及其他议定的礼物由男方另送一次,称为“送袄”。
男方送礼时应开具聘帖,罗列礼物名数。如:婚书一对、聘金若干、金钗一支、鸡鸭各两只。应写上“婚书成通,聘金全封,金钗全副,德禽成双,家凫四翼”等字。彩礼送到时,女家鸣炮欢迎,以礼品奉敬祖先,并依礼接待来人。女方不能将礼物全部收下,要割下排骨和猪脚让男方客人带回,称为“压篮底”或“回程”。女方也可能回赠另外的礼物,如定亲新郎的衣服鞋袜、未来舅姑的鞋袜等。
女方收到彩礼后就要准备嫁妆。嫁妆一般包括马桶,寓意早得贵子。另外还要准备一对“带路鸡”作陪嫁,带路鸡要选刚打鸣的公鸡和即将下蛋的母鸡。迎娶之日用红头绳或红绸缎一条,两端各捆一只鸡的脚,使公鸡母鸡并排而蹲,装进新饭篮里,由新娘伴(女傧相)提到新郎家。
送日:男方择定吉日迎亲并经女方同意后,便书写红帖正式通知女方迎娶日期和落轿时应避属相冲克的人,然后依礼行事。
添妆与添丁:行聘以后,男女双方都要向亲友四邻分送礼饼和喜糖。送日以后,女方的亲友要送红包或礼物到女家,谓之“添妆”;男方的亲友也要送红包或礼物,为男方“添丁”。贺喜的财礼必须在迎娶日前送到,否则不吉利,婚家不接受。
裁制婚衣:送日之后,男女两家要择日祀神上香,然后裁制婚衣,称“开剪”。新娘的婚礼服为红袄红裙,配上绣花红鞋。
挽面:新娘出嫁前要择日祀神上香,请专业的妇女为其“挽面”,就是用细线交叉绞掉新娘脸上的汗毛。俗称为“开面”,表示出阁成人。
安床:娶亲前男家要将洞房布置妥当,首先要择吉日安床挂帐。床铺必须顺着屋梁的方向放置,否则称为“担楹”,不吉。床安好后要请一两个属龙的(其次选属蛇的)男孩爬上新床翻滚嬉闹,象征新娘连生贵子,称“翻床”。亲友送来的贺联、贺幛及其他贺礼应在大厅内陈列出来,其中新郎舅父送来的贺幛应悬挂在厅堂正中。厅堂里要点上三炷香火和一对红烛。迎娶前夕,女方家长会请人携带新卧具、镜奁、箱柜等物前往男家布置洞房。(记者 谢雨真)
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