明日，2015年厦门市粮食产销协作会议将拉开帷幕。这场兄弟城市间粮食产销协作会议，将为厦门的粮食安全保障打开一扇通向粮食“丰收之路”的合作之门。

我市储备粮仓库设施先进，粮面平整有序。

质检人员检测粮仓。

　　厦门市委、市政府高度重视我市粮食安全体系的建立。透视这些年厦门粮食安全的发展轨迹，我市粮食部门“北上南下”多渠道拓宽粮源，建立“天下粮仓”引粮入厦的足印清晰可见。

　　加大引粮入厦力度，确保粮食总量供求平衡；完善粮油储备调节制度,增强政府对粮食市场的宏观调控能力；加快推进粮库建设，确保库容总量满足粮食储备要求……我市粮食局多措并举，构建厦门粮食安全体系的“新画卷”正徐徐展开。

　　【粮源安全】

　　“北上南下”多渠道拓宽粮源

　　我市粮食合作范围包括安徽、河南等五省近20个县市

　　“走出去”引粮入厦成了厦门粮食人的要求与责任。多年来，厦门市粮食局通过产销协作与“北上南下”多渠道拓宽我市粮源，为我市与粮食主产区建立紧密合作关系，保障粮食安全发挥了积极作用。

　　今年，在夏粮和秋粮登场前，我市粮食局分别与产粮区粮食局签订储备粮订单合作协议，其中早籼稻订单1.1万吨，晚籼稻订单1.4万吨。合作范围包括闽西北、江西、湖北、安徽、河南等五省近20个县市。

　　今年六月，我市粮食局组织18家厦门粮企参加九省粮食产销协作活动，我市粮企与省内外产粮区企业共签订71.7万吨粮食购销合同。

　　“走出去”为的是拓展粮源，密切合作关系，“引进来”才是粮食局保障我市“天下粮仓”库存殷实的关键。去年底，我市出台了在粮食产区建立生产基地和“引粮入厦”奖励实施方案，今年，一批积极“引粮”企业正在申报市财政奖励。另外，已有4家企业获得省财政奖励金合计约380万元，大大调动了我市粮食企业“引粮入厦”的积极性。

　　合作之门开到哪里，厦门的“天下粮仓”就在哪里落户。

　　【储粮安全】

　　启动粮库“智能化”建设

　　分3期建设，优化安防可视和粮情监控系统

　　仓储管理能力，在保卫储粮安全的重要性不言而喻。今年开始，新一轮粮库仓储信息化建设又将提升我市保粮能力，我市的粮库仓储管理将快速进入“智能化”时代。粮库“智能化”建设将分3期，第一期开发业务管理平台系统和智能出入库系统。第二、第三期开发仓储自动化系统，优化安防可视和粮情监控系统。

　　建设中的“智能型”粮库是什么样的？它就像一个24小时不间断工作的“粮仓机器人”，无微不至地像保姆般照顾着仓中的储备粮——仓管人员只要坐在控制台前或通过手机客户端，就可以完成对粮库的360度无死角监控、粮情数据提取和监测、火警和安全预报等工作。

　　“粮仓管理重点是控制粮食温度、水分、防治储粮虫害、延缓品质退化，核心是执行查仓保粮制度，实现‘一符四无’粮仓。”据市粮食购销公司介绍，我市积极推行储备粮仓储规范化管理，大力采用科技储粮新技术，已连续20多年实现“账实相符，无害虫、无变质、无鼠雀、无事故” 的“一符四无”粮仓标准；储备粮的宜存率也已连续20年达到100%。

　　【粮仓安全】

　　每3万人配置一个应急供应网点

　　我市将绘制“全市粮食应急供应网点地图”，进行网格化布点

　　随着市委、市政府美丽厦门战略规划宏伟篇章的徐徐铺开，人口年年增长，厦门对粮食的需求量也在年年刷新:

　　按国务院和省政府关于粮食销区要储够6个月口粮的要求，市粮食局建立了常态增储机制，根据人口增长及时调增储备规模。5年前，我市的市级储备量总规模仅仅为15万吨。如今，市级储备量总规模达到27.5万吨。

　　新常态下，我市粮食安全保障体系对我市的粮食仓储物流体系提出了更高的要求，预计十年内我市储备粮库库容将达60万吨。

　　目前，厦门粮食仓储物流体系的建设，已被提上日程，一批重大粮库新建项目正在生成。翔安中心储备库二期，库容5万吨年底前开工；海沧粮食码头、海沧中储粮粮库和市军粮仓储应急保障配送中心等项目已按计划筹建中……

　　值得一提的是，目前全市粮食应急供应网点66个，市粮食局将按照每3万人配置一个应急供应网点的标准，绘制一张“全市粮食应急供应网点地图”，进行网格化布点，全市粮食应急供应网点也将再扩大一倍。

　　【专访】

　　粮仓管理将进入

　　“绿色环保时代”

　　——专访厦门市粮食局局长卢晓东

　　3.88%是厦门的粮食自给率，然而，厦门市粮食局要面对的不仅是厦门不产粮这个现实，还有近400万厦门常住人口的“饭碗”。昨日，厦门市粮食局局长卢晓东接受本报记者专访，聊聊那些您所不知道的“粮食事儿”。

　　多措并举构建立体粮食安全体系

　　记者:厦门只有3.88%的粮食自给率，作为纯销区，厦门是如何满足400万厦门人粮食消费的？

　　卢晓东:问渠那得清如许，为有源头活水来。对粮食工作来说，这个“活水”就是引粮入厦。走出去以寻其源，追其脉并引进来。市委市政府，粮食局、粮食企业、产区粮食部门和粮食企业共同来保障厦门的粮食安全，这也是对“美丽厦门共同缔造”的一个实践。

　　不管是产销区粮食购销协作洽谈会，签订和落实引粮入厦购销协议，还是招标采购，订单粮食，近几年来，我们也委托产区粮食部门与农户签订产销协议进行收购，鼓励并服务产区粮食企业在厦开展委托代储代销业务或直接办加工厂。

　　同时，建设和培育厦门自己的粮食市场体系， 比如制定“引粮入厦”奖励办法，搞活了粮食流通，厦门能成为粮食的集散地，来厦的粮食自然就多了。

　　今年市政府将出台关于落实粮食安全市长责任制的实施意见，这对保障厦门粮食安全将加了一道保险杠。

　　粮仓管理将进入“绿色环保时代”

　　记者:这些年，厦门在保存储备粮方面有哪些不同？

　　卢晓东:当今科技发展的成果让储备粮保存方法和以往有很大的不同。比如说，防虫，今年我们将在一些粮库启用氮气气调储粮技术，向粮堆充入浓度为99.5%的高纯度氮气，把粮仓内的氧气置换出来，害虫缺氧窒息死亡率达100%。

　　这种方法不使用化学药剂，没有药剂残留，杜绝了化学熏蒸对粮食品质的影响，绿色环保而且还有保鲜作用。

　　规划再建设25万吨储备粮库

　　记者:我市具体将如何加大粮食仓储物流体系建设？

　　卢晓东:按2025年我市常住人口增长趋势测算，我市规划再建设25万吨储备粮库，库容将达60万吨。粮库除了新建的几大项目外，还将对原有的老旧粮库进行资源整合，优化布局。对规模偏小、布局分散库点，加大整合力度，逐步将原有库容置换到新建粮库，促进库容存量优化，实现储备粮库布局合理化。

　　【链接】

　　网络拍卖储备粮

　　省下百万代理费

　　按按鼠标，粮商只需用电脑操作，即可参与拍卖，进行网上竞价，足不出户竞购粮食。这就是今年我市粮食局对储备粮轮换拍卖和采购招标制度进行创新和改革的“新招”之一。

　　以往我市储备粮拍卖均采用现场竞价方式，由拍卖师现场引导竞价。今年起，市粮食局尝试了2场网络拍卖，拍卖稻谷2.1万吨（占今年拍卖总量的50%）。明年起，计划全部采用网上拍卖方式。

　　市粮食局还对选择储备粮拍卖和招标代理机构的方法进行改革，取消摇号抽取代理机构，引入竞争机制，公开竞价选择代理机构。这种“新方式”为我市财政每年节省下100多万元的代理费用。

　　本报记者 沈彦彦 王元晖

　　通讯员 陈水沟