婴儿满月,对于闽南人来说,这是个重要的日子。昨天,市民小王的孩子满月了,家中长辈准备了香饭、糖豆等民俗食品,并举行了简单的敬拜仪式。其中,有一样糕点引起了小王的注意,对于90后的她来说,还是第一次见。原来,这个糕点是“满月粿”,因其外形的特点而被俗称“猪母奶”,寓意母亲奶水充足,婴儿健康成长。“满月粿”的外层是软糯的糯米皮,里面是淡黄的豆馅,味道甜甜的。在石狮、晋江一带,人们多以“满月粿”“满月圆”来纪念婴儿满月,由主人送给亲戚食用。
(记者胡丹扬文/图)
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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什么是浮粿?闽南美食浮果要如何制作?(图2014-07-25
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