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厨师打工4小时预支3天薪水 澳洲中餐馆老板被骗

4月6日 9:46 来源：福建美食网
据澳洲新快网报道，3月29日，工作人员接到位于澳大利亚新州北区伊士活一间华人餐馆陈太打来的电话，举报一名新招的炒菜师傅预支超过500元薪水后再未出现，涉嫌卷 [全文]

吃快餐遭石头嗑坏牙 顾客索赔5000

4月6日 9:46 来源：福建美食网
3月12日中午，家住南岸区的杨先生，到南坪某大型连锁快餐店吃饭时，被藏在饭菜中的石头，把牙齿嗑坏了。拿着医院的检查报告，杨先生向店家索赔5000元无果。昨日 [全文]

宿迁市宿豫区着力加强企业食堂日常监管

4月6日 9:46 来源：福建美食网
近期，宿豫区食品药品监督管理局积极采取措施加强开发区企业食堂监督管理，防止春季食物中毒和传染病等事故的发生。 一是督促检查。抽调精干力量，对区经济开发 [全文]

大厨荐菜

3月25日 10:27 来源：海峡都市报闽南版
N见习记者 林艺芬 实习生 李惠英 戴江海 文/图★本周大厨：钻石大酒店高级烹饪师陈德涵★荐菜：凤眼鹅肝、牡丹东星斑、芝士烤大虾      [全文]

2010年德国酒店行业发展状况良好

3月24日 11:49 来源：福建美食网
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国 [全文]

86个箱子堆成酒店

3月24日 11:49 来源：福建美食网
　 这些箱子曾经四处漂泊，本身就是一部环游地球的传奇 　　近日，美国《商业周刊》列举出最有可能改变人类未来10年生活方式的20项重大发明。其中囊括了许多低碳 [全文]

承租酒店才仨月 老板玩失踪

3月24日 11:49 来源：福建美食网
承租酒店才3个月，老板就玩起了“失踪”，还拖欠了百余名员工的工资。在警方和乡政府的介入下，此事才得以解决。 前晚7时许，位于朝阳区大洋路的北京 [全文]

“金钥匙”天津旗舰酒店23日开业

3月24日 11:49 来源：福建美食网
交通环境改善，更多大型商业项目看好天津市河东区，卫国道区域星级酒店、家居卖场和新建楼盘等多类项目的上马则让河东区的整体经济进一步快速升级。 　 自2004年 [全文]

巴西一家中餐饭店遭抢 匪持枪劫食客财物

3月24日 11:49 来源：福建美食网
据巴西南美侨报报道，周日(20日)下午，在圣保罗市西BUTANTA区，HUGO CAROTINI路上一家中餐饭店遭抢，饭店中顾客财产被劫，匪徒抢劫了一辆汽车逃走，无人受伤。 [全文]

约翰餐厅就餐后，三人闹肚子 餐厅否认食品有问题

3月24日 11:49 来源：福建美食网
“我们全家吃了一顿西餐后，第二天早上我妻子开始上吐下泻，刚把她送到医院，我和女儿也出现了同样的情况。”3月22日，市民韩先生向记者反映，19日晚 [全文]

因卫生部门贴错标识 美国一餐馆生意惨淡

3月24日 11:49 来源：福建美食网
美国俄亥俄州费尔菲尔德县卫生部门给几家未交执照费的餐馆贴“关闭”标识时，一时疏忽“误伤”一家比萨饼店，导致这家店当天生意惨淡。 美 [全文]

杭州小龙虾餐馆陆续开张

3月24日 11:49 来源：福建美食网
一盘小龙虾价格涨了8元钱　供应紧张商家苦等鲜虾下锅 　　还真不是餐饮商家惜售。这几天，在杭州的各家小龙虾馆想抢先试试入口清甜，又能解一解肚子里馋虫的小龙 [全文]

客房部质量控制制度

3月24日 11:49 来源：福建美食网
1、建立检查制度： ⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； ⑵、领班查房：早班领班 [全文]

重庆13家餐馆扰民不整改 法院强制断电

3月24日 11:49 来源：福建美食网
昨日上午，巴南区法院执行局人员来到鱼洞华夏八街，对未办理环保审批手续且油烟废气、噪声扰民的13家夜市餐馆，采取了断电停水的措施迫使其停业，居民们拍手称快 [全文]

微笑对于酒店管理理念的重要意义

3月24日 11:49 来源：福建美食网
　　也许你会说微笑有什么特别的。以至于要上升到酒店管理理念这一高度来提及呢? 　　酒店管理业大亨希尔顿在巡视旗下酒店时，对员工问得最多的一句话便是&ldquo [全文]

酒店员工食堂标准菜谱的作用及制定方法

3月24日 11:49 来源：福建美食网
　　酒店是从事服务业的企业，营业时间长，一般而言，酒店会为员工提供一正一副或二正一副的工作餐，甚至是一日四餐。酒店将市场物价、酒店经营结构及范围、酒店 [全文]

食堂承包投标书样本

3月24日 11:49 来源：福建美食网
接标单位：xxxx餐饮管理有限公司 投标单位：_____________________ 1.根据已收到的招标编号为______的__________食堂承包的招标文件，遵照《食堂承包招标投标管 [全文]

酒店员工的不良心态

3月24日 11:49 来源：福建美食网
现实中，酒店员工存在着各种各样的心态，有的是与生俱来的，有的是后天形成的。酒店通常把员工良好心态的形成归功于企业的培养，而把不良心态归咎于员工“ [全文]

广州厨师仙台失踪侄女微博求助寻亲

3月15日 21:25 来源：福建美食网
找亲人 　　“我的叔叔和婶婶叫张演耀，于凤军(君)，广东省广州市人，在仙台吉之岛中国料理店工作， 如有他们消息，请联络@KAREN5423！ http://t.sina.com.cn/n/ [全文]

部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”

3月15日 21:25 来源：福建美食网
近来有消费者反映，在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券，可下次再来该酒店消费时，持此餐券却又有这样或那样的规定限制。　 篮球比分直播：过后，餐饮业进入消费? [全文]

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