石狮：时令水果“换季”忙

来源:石狮日报 2023-04-27 09:44 /

　　随着天气回暖，水果市场也进入了“换季”期。近日，记者发现凤梨、芒果、桑葚、樱桃等时令水果已经占据了我市各大水果店的显眼位置，部分水果店里荔枝已经抢先上市。

　　长福市场的水果商老赵告诉记者，现在少量上市的海南桂花香荔枝，每斤售价在60元至70元不等。在各个荔枝品种中，桂花香属于早熟品种，每年4月份就能上市。现阶段其他地方的荔枝还没成熟，产量少加上运输成本高，所以桂花香售价也贵一些。他认为，荔枝高价不会持续太长时间，预计再过半个月，来自广东、广西的妃子笑等品种荔枝就将大量上市，届时价格会下降。

　　在南洋路一家水果店里，记者看到店内最显眼的位置上，樱桃硕大的个头引人注目。水果店老板小郑告诉记者，现在刚上市的樱桃是店里较为“贵气”的水果，一斤100元左右。“正宗泰国金枕头龙牌榴莲现在降价了，籽又小，味道又香，只要30元一斤。”小郑这几天进了很多个品种的货，正忙着打理，“桑葚、蓝莓、芒果、枇杷等水果最近的销量都不错，芒果还分为水仙芒、金煌芒，价格一斤10元至17元不等。现在正是凤梨赏味好时机，海南凤梨价格一斤12.8元左右。”记者还发现有些店里的货架上也有西瓜，目前市场上售卖的小糖玩西瓜价格一斤13元至15元不等。“西瓜还没有大量成熟，物以稀为贵，每天的价格不定，高高低低都是随行就市。”小郑说。记者了解到，橘子、橙子、草莓这类冬季水果已经进入销售尾声，目前市面上的丹东草莓一盒28元有12颗左右。

　　为了拉动消费，店家也纷纷使出浑身解数，如今水果的售卖方式开始变得越来越灵活。许多水果店都会将哈密瓜、西瓜这类水果分成好几份供顾客购买，有的店铺将水果去皮切成小块混装售卖。“鲜切盒装水果我们每天都卖不够，来买的多是学生和上班族。”子芳路一水果店老板告诉记者，同样都是买水果，切好的水果省去了不少麻烦，而且有的水果处理起来并不容易，鲜切水果的出现给市民的生活提供了便利。

　　值得一提的是，选用应季水果制成特色果茶，是每年茶饮商家的必争之地。眼下奶茶门店，由凤梨、青提等时令水果制成的果茶已开始上线。点开外卖平台，多家奶茶店开始将时令果茶作为主打产品，销量对比其他常规产品遥遥领先。

　　（见习记者张诗瑶）

责任编辑：凌芹莉