肉圆也叫地瓜粉圆,在闽南地区,也算是一道特色小吃,逢年过节家家会做的东西。做法是将萝卜丝脱水,三层肉切丝,加入材料拌匀,捏成丸子型,烹饪方法多样,各有风味。清蒸肉圆保留了原汁原味,咸香美味,更适合炎热的夏天。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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