闽南网11月23日讯 近日,由永春县人民政府和厦门茶叶进出口有限公司(以下简称“厦茶公司”)共同主办的“永春佛手茶新品研发暨功效研究成果发布会”,在永春县人民会堂举行,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授刘仲华,发布了“佛手茶健康功效研究成果”。同时,厦茶公司与永春县人民政府签订了永春佛手茶发展战略合作协议书,还与魁斗莉芳茶厂、蓬壶茶厂分别签订了基地共建及采购协议书,携手共同推动永春佛手茶产业的永续发展。
王贵卿总经理与刘仲华教授共同推荐“海堤香橼”系列产品
佛手茶健康功效得到科学研究证明
佛手茶,乌龙茶中风味独特的品种之一,发祥于永春县达埔镇狮峰岩,距今已有300多年的历史。据永春县农业局副局长周文瀚介绍,如今全县拥有佛手茶园4.7万亩,年产量4800吨,是全国最大的佛手茶生产基地。
历来,永春佛手茶被认为具有独特的健康功效,南洋一带的华侨常年贮藏,以作清热解毒、帮助消化之用。为证实永春佛手茶独特的健康功效,2015年永春县开始委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家中医药管理局亚健康干预实验室、清华大学中药现代化研究中心,以及教育部茶学重点实验室,对佛手茶进行深入研究。
据刘仲华教授介绍,一年来,他们以清香型佛手、浓香型佛手、佛手老茶为研究对象,在采用现代化先进仪器分析检测佛手茶的品质成分、功能成分和卫生学指标的基础上,采用动物模型和细胞模型,研究了永春佛手茶的抗衰老、降血脂、调理肠胃、降血糖等保健养生功效及其作用机理。“研究发现,永春佛手茶具有增强自由基清除能力,可抵御辐射对脑细胞的损伤,增强对不良环境的抵御能力,抗氧化和抗衰老作用显著;常饮佛手茶,还可有效调控人体糖脂代谢,起到降脂减肥、降血糖的显著效果;此外,佛手老茶具有显著的改善肠道功能、调理肠胃的作用。”
政府与企业携手共推茶叶界“新星”
其实,从2012年起,厦茶公司就开始关注永春佛手茶的保健功效和市场前景。近几年来,厦茶公司更是每年采购5000万元左右的永春佛手。经过多年的尝试和探索,厦茶公司还在2015年底研发出了以永春佛手茶为原料,并结合黑茶工艺创新制作的“海堤香橼”系列产品。明年年初,厦茶公司还将推出市面上独一无二的、带有“金花”的香橼产品。
“海堤香橼”系列产品包括“海堤香橼千两”、“海堤香橼五百两”、“海堤香橼百两”、“海堤香橼金瓜”以及“海堤香橼”茶饼,不仅具有佛手茶香高味醇的品质,还兼具黑茶陈放3年以上的“顺滑”口感,一经推出,便取得巨大的市场反响,销售额已突破千万元。
此次,厦茶公司不仅与永春政府签订战略合作,更是与永春当地茶企签订了高达1.1亿元的采购合同。“永春县各级领导以永春佛手茶的发展为己任,在坚守永春佛手茶传统的基础上,引领当地茶企不断创新、不断探索发展新路。这一点,与中粮集团和厦茶公司的理念不谋而合。所以,我们决定和永春县政府、茶企携起手来,大力推广永春佛手茶,并给永春茶企提供制茶的技术指导和帮助,共同推动永春佛手茶的永续发展。”厦茶公司总经理王贵卿表示。
对于佛手茶的发展,王贵卿也是信心百倍:“永春佛手茶园基本在海拔700米以上的高山,并且植被保持较完好,土壤肥沃,有非常好的自然环境条件,今后将继续保持下去,确保茶叶绿色有机,让消费者放心购买,佛手茶也必将成为茶叶界的新星!”(海都记者 林秋燕 通讯员 谢陈抒 文/图)
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