蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
误区：蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
真相：这种说法非常不严谨，对大多数没有此病的普通人来说，适量吃蚕豆并不会导致健康问题，不必担心。
但全球还有大约5%的人，患有一种遗传性酶缺乏症——葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症。体内少了这种酶的人，则会因为蚕豆中的氧化性成分无法在体内得到及时处理，导致红细胞氧化溶血，患者将出现发热、黄疸等症状，严重者可能昏迷、休克甚至出现器官衰竭，进而危及生命。这种病也叫“蚕豆病”，可以由蚕豆引发，因此此类患者不要吃蚕豆。此外，小宝宝如果第一次吃蚕豆，一定要控制量，并观察有没有不良反应，如有异常立刻送医。
原标题：蚕豆中含有有毒物质，生吃会导致“蚕豆病”？
责任编辑：连培煌
- 相关阅读:
-
福建惠安：有力有序推进春季农业生产 助推现代农业高质量发展2024-04-08洛江区政府区长郭宁组织召开集体廉政谈话会议2024-04-07重磅官宣！篮球比分直播：筹建两所本科院校2024-04-10
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 今冬会更冷吗？国家气候中心回应
2025-10-22 16:50 - 广州立法：房间阳台改厨卫最高罚五千元、限期拆除
2025-10-22 15:25 - “十四五”期间 全国地下水超采区面积总体下降
2025-10-22 11:38 - 云南省人民政府发布任免职通知
2025-10-22 11:28 - 水利部：88条（个）母亲河（湖）复苏目标任务全面完成
2025-10-22 10:58 - 高市早苗内阁成立 兼顾力量平衡且保守色彩浓厚
2025-10-22 10:55 - 哈马斯再移交两具以色列被扣押人员遗体
2025-10-22 10:45
- 今冬会更冷吗？国家气候中心回应
- 猜你喜欢:
-
2025年篮球比分直播：－台港澳口腔医学学术大会顺利开幕2025-10-17深学细悟理论精髓 实干践行生态理念——惠安城建集团举行理论宣讲2025-10-20第六届德化陶瓷博览会 | 2025德化茶席茶空间设计大赛颁奖仪式暨成果展举行2025-10-19
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
探访城乡融合的永春之路：新韵·新事·新风2025-10-21
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服