深入豆芽黑作坊实地暗访揭露“有毒”豆芽如何催生

来源:篮球比分直播：晚报 2012-03-26 08:34 / 海峡都市报电子版

豆芽上市前要放入掺有保险粉的池子里漂白

　　21日晚11时，记者暗访时，工人正在漂白豆芽。

　　激素刺激，使豆芽无根无须；速长剂淹泡，催豆芽快速生长；工业漂白粉过滤，促豆芽光鲜亮丽……经多道化学物质催化而成的豆芽，谁能放心吃？记者接到知情人的举报后，多次深入豆芽黑作坊实地暗访，揭露“有毒”豆芽如何催生，随后向有关部门反映。24日，篮球比分直播：市食安办联合农业、质监、工商、公安等部门采取统一行动，对市区6家黑作坊进行查处。

记者暗访

　　在知情人王某的指认下，记者先后到城东街道、笋浯社区、浮桥街道暗访了6家豆芽作坊。这些作坊都有一个相同的特点，处于很隐蔽的郊外或者村庄里，不容易找到。

藏身小巷污水遍地流霉味扑鼻来

　　3月21日晚11时许，记者走过弯弯曲曲的小巷，辗转来到位于笋浯社区校园路的一家豆芽作坊。

　　该作坊位于路边一幢楼房的一楼，灯光昏暗。一进门有两个连着的大水池，池子里都是水和豆芽，一些掉落的豆芽随着地面上污水流动；两个工人正在一个池子里洗着豆芽，洗完后放到另一个池子里，池水看起来已很浑浊。

　　记者假装问豆芽价格，顺便走到里间看了一下，一股浓重的潮霉味扑鼻而来。狭小的空间里摆满了一个个绿色的大塑料桶，至少有几十个，显得很拥挤，有些桶里面是正在生发的豆芽。工人说批发价一斤8角，记者以价格太贵为由离开了作坊。

漂白漂白粉浸泡黑豆芽变水灵

　　继续往前走，记者又看到一家豆芽作坊，不同的是这家作坊在室外。昏暗的灯光下，两个连着的池子显得很扎眼，一个工人正从一个袋子里抓起一把粉末撒在池子里，另一个工人则忙着将豆芽装袋。

　　记者问：“你们这是撒什么呢？”那工人随口回答：“漂白粉。”记者走近一看，池子里满是豆芽，记者故意问：“这些豆芽怎么有些黑啊？”那工人说：“不用担心，一会用漂白粉漂一下就白了。”

　　站在池子边，记者闻到了一股很呛人的味道。那名工人撒了几次粉末后，来到另外一个池子边洗豆芽，洗好后就端到刚撒了粉末的池子里。几分钟后，他说：“你看看，白了吧？”记者仔细一看，果然是水灵水灵的。

　　记者从池子里随意抽出一根豆芽，大约有10厘米长，个头均匀，颜色白净，且没有须根，成色很漂亮。记者询问价格，并强调前一家批发价一斤5角，那工人头都不抬爽快答应：“5角就5角，批发给你了。”离开豆芽作坊，很长时间里，记者都感到喉咙有些难受。

流向黑作坊豆芽菜市场批发

　　记者发现，从这些黑作坊驱车到最近的大型蔬菜批发市场，只需10多分钟的时间。

　　得知城东街道一家作坊的产量最多，3月23日1时许，记者蹲守在城东街道一条该豆芽作坊去新门街的必经之路。1时30分许，一辆港田车出来了，车上装满了袋装的豆芽，还有几个桶也装满了豆芽，整个车被塞得满满当当的。记者驱车远远跟着，港田车到了前埔市场后，车上人员将一袋一袋的豆芽从车上拿下，放在一些店门口；1时50分许，港田车开空车原路返回。

　　随后，记者一行驱车来到新门街菜市场，那里早已灯火通明，各个摊贩正忙碌着。2时30分许，线人王某告诉记者，那家是从浮桥过来的，记者一看，只见一辆皮卡车上装满了袋装的豆芽，有人正一袋一袋从车上卸下来。随后记者暗访过的几家作坊的人员也陆续来到，3时30分许，城东火烧桥附近的那家商贩也来了。线人王某介绍，他所知道的6家黑作坊中，除了黄石那家是送往南环路水果批发市场，其他5家都会到新门街菜市场这里来。

　　各农贸市场的商贩陆续来到新门街市场，批发走那些豆芽。记者跟随一个商贩来到龙宫菜市场，只见那商贩将豆芽浸泡在水里，等待顾客上门购买。

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