新年饭局保健六招
木棉摘自《健康报》
新年放假，各种饭局接连不断，如何正确饮食，才能既饱口福，又不伤肠胃呢？教您六招！
招数1：赴宴之前饼干垫底
赴宴前最好先吃些苏打饼干、吐司，甚至用水果来垫底。
招数2：盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3∶1至4∶1，能让脂肪随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3：哪些东西要少吃
此外，鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，别过量食用。吃自助餐时特别应当少吃此类食物。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
招数4：喝酒后吃点米饭
非喝酒不可的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。实在要喝酒，最好是红葡萄酒。另外，喝酒最后一定要吃一点米饭。
招数5：最好选择菊花茶
宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
招数6：回家后饮食清淡
在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等。如果是晚上赴宴，建议饭后散步40分钟以上。
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