在哪里吃最好？

鹿港小吃

　　鹿港小吃可分为海鲜小吃与乡土小吃两大类。鹿港虽然因淤浅而没落，但泥质海滩却也成为鱼、虾、贝类的天堂，使鹿港成为海鲜产地，其中以蚵仔、蟳、文蛤、虾蛄、乌鱼子等最有名。

　　到鹿港来吃蚵仔煎、蚵仔汤，其肥美料多的程度，可是外地比不上的；虾蛄是一种状似蝼蛄与虾子的海产，鹿港的传统吃法是以盐腌过，极适下饭，不过现在则多用油炸，香酥鲜脆，越吃越爱吃；咸文蛤也是滋味绝佳的鹿港特产，经过盐渍冷藏，风味甘甜；而冬季鱼汛期，乌鱼子更是鹿港的当令佳肴，许多店家门口吊挂着风干乌鱼子，供人选购。

　　鹿港小吃多集中在第一市场与天后宫庙口两处：第一市场位在金盛巷（九曲巷）旁的民族路上，小吃种类极多，较著名的有生炒五味、蔡氏水晶饺、文燦面、杨州肉圆、王罔面线糊、阿桃酱菜等，第一市场周边小吃云集，往往从白天营业到晚上8、9点才渐收摊。天后宫庙口则聚集了许多蚵仔煎店，其中以30多年的辉鸿蚵仔煎最有名。而鹿港镇上还有许多富特色点心，如振味珍的鲜肉包子与玉津春的素包、芋头馒头，皆料实味美，出炉时刻往往香味四溢，甚受欢迎。

基隆庙口小吃

　　基隆庙口小吃是指位于奠济宫附近仁三路和爱四路的小吃摊。

　　庙口小吃以仁三路的摊位历史较久，有很多是日据时代就流传下来的，共聚集了70多家小吃摊，皆有固定的摊位整齐的招牌，自白天就开始营业；著名的小吃有独树一帜的虾仁羹、天妇罗、泡泡冰、豆签羹和三明治等，都让人垂涎不已。

　　兴起较晚的爱四路则被规划为流动摊位区，但每摊位置固定，较具代表性的摊位有八宝冬粉、奶油螃蟹、原汗猪脚大王、红烧鳗羹，以及全家福的甜酒酿和元宵；后半段摊位则以服饰、鞋子、玩具、日用品为主，而与仁一路交接处，也有几摊老字号的小吃，此路段于下午4点半左右才开始营业。夜市白天时可通行汽、机车，下午5点开始管制，成为行人徒步区，因此游客最好在傍晚前来，最能感受庙口夜市的魅力。

高雄市小吃

　　高雄市小吃分布在市区各处，尤以六合路夜市最负盛名，已成为国外观光客的游览景点之一；而临海的旗津区，则以鲜美丰富的海产闻名，旗津老街俨然就是条观光海鲜街；市内更有不少小吃名店，如以冰品闻名的高雄牛乳大王、阿婆冰，强调乡土风味的老李排骨汤、菜粽李菜粽、成男生碗粿肉粽等，还有改良传统美食的邓师傅卤味、孙家小馆，都让高雄人津津乐道。而保安宫前的香肠摊子，则是一道教人称绝的小品，即使大热天，摊前也挤满知味的食客。

台北小吃

　　士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。

　　位在慈诚宫对面的士林市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南北综合小吃、从牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥、生炒花枝、琳琅满目；每到夜晚，逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。

　　以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道构成，穿梭其间，格外有一种市井滋味。各式店铺及地摊挨家紧临，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。

　　随着知名度远播，士林夜市的腹地更扩及基河路一带，活动范围延伸到台北海洋生活馆一带。

花莲小吃

　　从客家粿、南华面到闽式小吃，再到粗犷不羁的阿美野菜、鲜腴丰美的龙虾鱼贝，吃在花莲，不仅可尝到好口味，也吃出当地的文化与历史。

　　花莲是阿美族的原乡，山产野菜自成花莲饮食的一大特色；郊野遍生的过猫、秋葵、山苏、藤心、昭和草、山苦瓜，半天笋（槟榔心），都是花莲人津津有味的盘中佳肴，其中藤心排骨、炒山苏是最受欢迎的菜色。

　　花莲市是后山第一大城，又是游客进出后山的门户，特色小吃具体而微地汇聚于此，沟仔尾是历史悠久的老字号，旧火车站广场则是新兴的夜市，二者各有所长，是品尝花莲小吃的入门站。再加上老街小巷的名店、食铺，绝对让外地的游客吃得嘴都合不拢，不虚此行。

　　花莲的“沟仔尾夜市”是采买花莲薯等名特产的大本营，更是啖海鲜、吃宵夜的好去处。位于自由街上的10多家海鲜商家，每届中午使纷纷开市，愈晚人气愈旺；暖暖的灯光将摊前的现流鱼、虾蟹贝类映照得鲜美欲滴，不少餐厅亦提供日本料理，其中以“竹阳”、“三叶”两家最知名。竹阳以海鲜处理速度快著称，其中招牌龙虾三吃，第一道沙西米端上桌时，龙虾头还会动，而独门的快速冰功，也使肉质吃起来透脆；三叶则是其中最老牌的一家，主打龙虾及鲜鱼沙西米。

缤纷夜市

士林夜市

　　士林夜市是台北市范围最大的夜市，也是国外观光客造访台北必到的观光夜市。占地十分宽广，可分为两个主要范围，一个是传统阳明戏院周边的街道，包括大南路慈诚宫一带；另一边则是配合夜市改建，集中管理的小吃摊位区域，属于士林市场范围，位于剑潭捷运站出口正对面。来逛夜市的人大都以美食与购物为主，这里有各式各样新奇好玩的商品与美食，便宜又大碗，吸引大批的人潮。

　　必吃美食 蚵仔煎、大饼包小饼、生炒花枝、雪花冰、青蛙下蛋、鸡排、臭豆腐、生煎包、药炖排骨、士林大香肠。

　　所在位置 台北市士林区大东路、大南路、文林路、基河路间与周边。

　　开放时间 士林市场：05:00~12:00 观光夜市：平日16:00~24:00、假日17:00~24:00。

　　交通捷运 搭乘捷运淡水线至剑潭站即可到达士林夜市。

　　公车：小北街站216副、216区、277、220(区)、618、红10、红3、红5、红7；捷运剑潭站41、68、111、216 (副)、216(区)、218、224、250、266、266(区)、277、280、290、303、304承德线、308、529、616、620(区)、665、小15、小15(区)、小16、小17、小18、小18(区)、小19、内科通勤专车、17(士林-内科)、市民巴士1线(士林线)、松江干线、南港软体园区通勤专车(北投线)、红10、红3、红30、红5、红7(区)、重庆干线(光华)、220、280直、310、303(区)、606、260、 267、279、285、612、646、685、902、279、中山干线、三芝-台北、博爱公车。