学制盐访古民居 与会台湾嘉宾到泉港采风
闽南网7月8日讯（福建日报新媒体·闽南网记者陈玉玲姚珊红文/图）6日，前来参加第十一届海峡论坛·“泉台青交流汇——分享、体验、融合”系列活动的台湾嘉宾兵分两路，到山腰盐场、城市展览馆、土坑古民居等地参观采访。
嘉宾们参观展览馆
当天上午8点多，台湾嘉宾率先抵达山腰盐场，工作人员现场讲解了海水制盐知识、滩场生产结构及工艺操作流程。山腰盐场历史悠久，最早可追溯至清朝乾隆六十年（公元1795年），至今已经有220年历史。在工作人员的指导下，台湾嘉宾们对制盐过程充满好奇，穿上雨鞋、拿上工具，现场体验了一把制盐活动。看到岸边堆放的食盐，有台湾嘉宾还带特意带走了一小撮，表示要带回去台湾炒菜，试试泉港生产的食盐味道。
参观土坑古民居
随后，大部队来到了泉港区后龙镇的土坑古民居。这里是泉港区革命老区据点村之一，其历史可追溯到600多年前。穿梭在古村落里，一座座红砖古厝，成片的燕尾脊，加上雕刻精良的石刻、木雕，散发出浓浓的闽南味，嘉宾们称赞“很精美”。
嘉宾体验制盐过程
据载，当时福建莆田贵族刘宗孔因避“靖难之变”，携眷至此定居下来，明朝永乐至清代乾隆年间，刘氏后代以祖祠为中心，南北两侧分四排而筑，共建40多座古大厝，形成绵延数百米长的壮观古厝群。历经数百年发展，土坑村古民居建筑群落现占地26860平方米，尚存明清建筑27座，包含民居、祠堂、宫庙和书院等。
责任编辑：凌芹莉
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