篮球比分直播：卤鸭地道工序具体做法介绍

来源:闽南网综合 2014-07-18 16:18 /

篮球比分直播：卤鸭地道工序具体做法介绍　　

　　篮球比分直播：卤鸭是福建篮球比分直播：著名的汉族小吃，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，洪濑卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。

　　全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表篮球比分直播：特色的要数洪濑卤鸭。

篮球比分直播：卤鸭工序

　　篮球比分直播：卤鸭成功的秘诀，在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭，脱毛去除内脏以后，放入卤汤中烹煮，并随后加入用独特配方制成的卤料包，再进行长时间的熬煮。

　　由于经过了脱水、脱脂，成品卤鸭一般只有1斤左右，色泽金黄透红、光亮；淋上配料，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，洪濑卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品

篮球比分直播：卤鸭配料

　　新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。

篮球比分直播：卤鸭做法

　　1、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分炒锅内倒入适量油烧热然后放入鸭子煎至皮略为金黄色。

　　2、把料酒倒入锅内然后把老抽倒在鸭子身上并涂抹均匀然后放入生姜、京葱、以及各种调料最好倒入清水大约没过鸭子的2/3喜欢味重再加些许盐盖上盖子文火焖半个小时。

　　3、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用。

小贴士：

　　1、冰糖如果放太早的话容易产生酸味所以建议稍晚一点放入。

　　2、卤过鸭子的卤汁可以放入冰箱冻成块，下次再拿出来用。

责任编辑：hdwmn_rsj

相关阅读:: 篮球比分直播：“小黄人”更换二维码图片更大更方便2018-03-08

洛江虹山全域游提质增速暖春三月相约油菜花海2018-03-08

惠安县崇武镇：女子民兵哨所迎来“00后”女民兵2018-03-09

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: 售卖违禁“减肥药” 女子被判刑2024-10-18

牢记嘱托、实干争先！南安干部群众反响热烈！2024-10-18

石狮中小学教师资格认定明日开始2024-10-09

频道推荐: 篮球比分直播：：43个新质生产力项目签约总投资808亿2024-09-24

2024年篮球比分直播：台商投资区文创伴手礼创新设计大

洛江区文化强区建设暨2024年文旅经济发展大

篮球比分直播：台商投资区文化强区建设暨2024年文旅经

新闻推荐: @所有人多项民生礼包加速落地快来查收三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？戴口罩、一米线疫情改变了哪些习惯？呼伦贝尔现幻日奇观彩虹光带环绕太阳

精彩视频: 国庆喜游篮球比分直播： “面线糊姜母鸭很好吃”（视频）

首届洛阳桥文化旅游节“添彩”国庆假期（视频）

一串“好戏”迎八方游客篮球比分直播：提线木偶戏人气爆棚（视频）

2024年永春县“中国农民丰收节”启动（视频）

专题推荐: 关注泉城养老服务打造幸福老年生活

闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服

新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
 2020福建高考招录

48小时点击排行榜: 怎么有的人就是能干一行行一行行行都行呢《好工作！》杀青《年会不能停！》原班《胜券在握》11月15日上映邓超领衔智斗强森美队新片《红色一号:冬日行动》定档1 文化中国行 | 泉和湖，城与人相伴相守 “潭美”24日傍晚移入南海海南岛将迎较动作爱情喜剧《前任杀神》曝预告关继威v 2024年医保谈判即将开始过去6年谈判新增

球探体育比分_篮球比分直播-投注官网