有机大米成家庭“煮”妇新宠有机食材已成发展趋势

来源:闽南网 2016-03-04 11:18 /

　　闽南网3月4日讯民以食为天，说到吃，离不开大米。而近年来席卷餐桌的有机米，更是受家庭“煮”妇们的宠爱。随着生活品质的提高，人们的味蕾也越来越挑剔，三八妇女节将至，海都记者走访了南安官桥粮食城，了解到今年粮油行业的一些新动向，还帮妈妈团物色了许多新品牌、新品种。

　　不仅有好吃的大米，还可以看大米的整个生长、加工过程，甚至可以参与插秧、收割。粮食城打造的e亩良田品牌及乔府大院等其他品牌，就可以让你落地到五常基地旅游。

　　趁此节日，海都记者还点了一杯会下雨的咖啡，尝了一口有机的奶油味草莓，享受如此曼妙的节日特权，如果你不紧随现代生活的脚步，就要被OUT了。

　　有机粮油成趋势副产品推陈出新

　　南安官桥粮食城运营部相关负责人许先生介绍，自从去年打造e亩良田品牌后，粮食城在五常有机基地，除了种植有机大米外，陆续在各个省份寻找其他的基地，种植五谷杂粮，如小米、东北黑木耳、枸杞等。去年，粮食城已经在江西种植了山茶仔，生产出的e亩良田有机山茶油，已经面市了。

　　有机食品，备受消费者的喜爱。目前，e亩良田有机米的销路，主要在江浙沪，价位在一斤27元左右，属于中高档产品。今年，粮食城将主推大众市场，启动稻花香品种，进入寻常百姓家。许先生介绍，稻花香也是比较好的品种，大众家庭都能消费得起，一斤米在4~5元，口感也是不错的。

　　除去主要的粮油外，e亩良田还制造其他副产品，例如玄米茶，有着美容减肥、治疗口腔溃疡的功效。而其他品种的大米，还有鲜活米、新芽米等，市面上较为小众。

　　为了推广e亩良田这个品牌，凡是到南安官桥粮食城e亩良田展示厅的顾客，都有机会品尝到各地的大米，工作人员会用电饭煲煮出不同地区不同品种的大米，欢迎大家前去品鉴。

　　大品牌深入民心年销量3000多万吨

　　南安官桥粮食城有200多家商铺，其中，乔府大院是老品牌，在球探体育比分：的年销量达到3000多万吨。2008年入驻粮食城至今，乔府大院的品牌已深入民心。

　　一斤90几元的大米，难以想象它是什么味道的。乔府大院有一款叫做鸭稻米的品种，是这两年新晋的产品。篮球比分直播：润宇粮油总经理张先生，也是乔府大院的福建总经销，他介绍，鸭稻米的生产过程是全有机的，秧苗立根长成后，把鸭子赶到田里，每亩地建了一个鸭舍，放养20~30只鸭子，喂养稻谷和玉米，鸭子的粪便再排入田间，作为有机肥料，从而使稻米的品质变好，这种大米吃起来的口感很有韧性、甘甜。张先生介绍，鸭稻米的产量低，价格高，一般不在市场上销售，但可以作为旅游资源的推介，到实地去体验耕种乐趣。

　　乔府大院的品牌家喻户晓，在福建销售，主打以小商超和便利店为主，4~5元/斤的稻花香是销量最大的，而有机米的价格就略高，一斤要60元左右。张先生介绍，公司在五常基地，每年有近20万亩的产量，种植研发加工销售一条龙，产品质量从源头上把关。（海都记者尤燕姿）

责任编辑：苏仕颖