瓷酒共舞智酿东方——第十四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在德化开幕

来源: 瓷都德化 2025-04-21 09:44 /

　　4月20日，以“以新质生产力引领中国葡萄酒产业可持续高质量发展”为主题的第十四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在德化开幕。德化县代县长吴志朴参加活动。

　　活动汇聚国内外知名专家、行业领导、产业精英等200多人，交流分享国内外葡萄酒领域的人才培养和科技成果，共商中国葡萄酒产业创新和可持续发展大计，为中国葡萄酒产业的绿色化、智能化与国际化发展注入新动能。

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　　在开幕式上，德化县与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会签订了“瓷酒融合”产业发展战略合作协议；2025年德化县“春秋杯”大学生乡村振兴创新创业大赛启动；球探体育比分：春秋农林科技有限公司葡萄酒现代产业学院科技示范基地揭牌。

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　　葡萄作为德化县的特色产业之一，广泛种植于汤头、国宝、上涌、美湖、南埕等乡镇，主要有刺葡萄、夏黑、永优、巨峰、藤念等优质葡萄品种。其中，刺葡萄是东亚最优质的酿酒葡萄品种，也是我国唯一的酿酒葡萄品种。德化刺葡萄被农业农村部农产品质量安全中心列入“全国名特优新农产品”目录。汤头乡福山村作为德化葡萄种植的典型代表区域，这里拥有长江以南首家大型现代化葡萄酒庄园——春秋“刺明珠”酒庄。春秋酒庄是一家集农产品种植与生产、葡萄酒酿造和旅游休闲为一体的三产融合企业。酒庄共流转土地5820亩，种植各种果蔬，重点建设富硒酿酒葡萄基地2000多亩，是球探体育比分：最大的酿酒葡萄（绿色食品）种植基地，年产量可达300万瓶养生葡萄酒和50万瓶白兰地，填补了球探体育比分：葡萄精深加工及葡萄酒酿造领域的空白，开创了一个重要新兴产业。

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　　此次研讨会选址德化，既是对德化县产业基础的认可，更是对“以新质生产力引领可持续高质量发展”这一主题的生动体现。研讨会的成功举办，为产区高质量发展提供理论支撑，并赋予产业跨界融合的新思路。

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　　下一步，德化县将借助西北农林科技大学葡萄酒学院的科研力量、人才优势、平台资源，推动技术革新与品牌升级，实现德化葡萄酒产业跨越式发展，为乡村振兴注入新动能。同时，德化县将再次携手宁夏，将陶瓷文化与葡萄酒文化深度融合，把德化瓷器的精美工艺与葡萄酒的醇厚风味巧妙结合，积极打造“中国白+世界红”的瓷酒融合文化IP，深度推动瓷酒融合产业发展，带动陶瓷产业和葡萄酒产业协同发展。

　　（记者吴有森）

原标题：瓷酒共舞智酿东方——第十四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在德化开幕

责任编辑：凌芹莉