现在我们生活中所食之鱼,绝大多数为鱼塘所养殖,口感偏差,而敢想敢做的安溪渔夫吴益生却另辟蹊径在深山之处放养起了水库鱼。
从安溪县城出发,沿着弯弯曲曲的盘山公路,我们一行人来到吴益生开辟的蓝田水库养鱼场。一下车,自然纯净的景象就让记者眼前一亮,远远望去,群山环绕,清澈碧蓝的水库就像是镶在深山里的一块宝玉,时而跃起的鱼儿在阳光普照的水面上掀起了粼粼波光。
“长年不断的山间溪水和高覆盖率的森林植被,使得这里的水质格外纯净。”从1996年就开始从事养鱼工作的吴益生说,蓝田水库绝对是个养鱼的好场所。他说:“早上5点多,我们就驾着船到水库里捕鱼,一次能捕捞上千斤。”捕捞时,他和两个工人只要把深达6米的渔网往上一拉,活蹦乱跳的鱼儿就纷纷往上蹿。水库里放养的鱼类有十几种,吴益生需要每天在山间林地里寻找鱼草,用这天然的饲料来喂鱼。如今,深山水库里放养的鱼类肉质肥美,颇受当地人的喜爱。
渔排,本是用来养殖水产品的海上网箱养殖平台,聪明的吴益生却将其开辟成休闲垂钓的好去处。每日夕阳西下,当地的钓鱼爱好者总会约上三五好友来到蓝田水库的渔排上,享受垂钓休闲的乐趣。(记者 陈森森 罗剑生 实习生 李珊珊 /文 记者 林劲峰 /图)
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