安溪出口茶企建质量安全追溯体系每片出口茶叶有身份可查

来源:篮球比分直播：晚报 2014-09-19 16:46 / 海峡都市报电子版

田间到杯中质量全程可追溯

　　事实上，不仅仅是生态茶园管理模式、有机茶园建设模式，包括“联作制”、“质量可追溯”等目前在安溪全县推广的一系列出口茶叶基地质量安全管理模式，都为稳定茶叶质量、保证食品安全提供了更大的保障。

　　即使漂洋过海，到达地球的另一边，消费者所品尝到的安溪铁观音，仍然有身份可查。

　　自2009年以来，安溪按照生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的基本要求，建立从茶叶栽培、初制、成品茶包装、环节销售等全程可追溯网络信息查询管理模式，每年帮促一批企业建立农产品质量安全追溯体系试点项目，打造有身份证的茶。

　　与此同时，自2014年8月1日起，被称为我国食品安全国家标准领域“史上最严农残国标”——《食品中农药最大残留限量》开始实施，其中对茶叶类别的最大农药残留限量标准增加到28种，而国家茶叶检测重点实验室（福建）已在省内率先成为具备全部28个农残项目检测能力的茶叶检测机构，确保每一批出口茶叶都达到标准。

成为非洲酋长杯中饮品

　　茶叶质量的提高也为安溪铁观音出口赢得了更大的高端市场份额。

　　据了解，安溪每年出口茶叶1万多吨，出口量约占全国乌龙茶出口总量1/3以上，主要出口日本、东盟、欧盟、美国和香港等50多个国家和地区，其中约80%出口日本。2010年以来，出口茶叶连续5年全部通过输入国官方检测，出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可并建立了长期合作关系，出口茶叶价格比全国均价高出近50%。

　　2013年11月，1批1275公斤安溪乌龙茶出口非洲，其单价高达每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍；2014年1月，1批200公斤安溪乌龙茶出口法国，其单价高达每公斤125美元，开拓欧盟高端市场取得突破性进展。

　　将铁观音出口到非洲的八马茶业董事长王文礼透露，这批茶业的消费人群是当地部落酋长等贵族阶层。能够将出口茶叶卖到164美元/公斤，这在茶叶出口的历史上是极其少见的。在王文礼看来，出口茶叶要走向高端，首先是要做好茶叶质量安全工作。随着中国国力的日渐强大，茶叶等具有中国传统元素的产品，会随着国外消费者对中国传统文化的热爱受到更大的追捧；而更多外国人懂得喝茶，对茶叶质量安全的要求也将更高。（记者刘倩吕斯达通讯员黄忠族李惠军 /文张九强 /图）

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