听说过牲畜可以放养,却没听说过茶树放养的。昨日,记者在美丽的晋江西溪源头安溪桃舟乡,亲眼目睹了这样一批“放养茶”, 在安溪茶学院的学生和桃舟当地制茶高手的制作下,茶香四溢,沁人心脾。
桃舟,篮球比分直播:母亲河——晋江之江源,自源头至篮球比分直播:湾入海口全长182公里,流域达5629平方公里。桃舟,古称“桃洲隘乡”,后因桃舟旧街后有座小山,其状似桃;旧街前两条小溪的交汇处有个小岛,形如舟,故改称“桃舟”。全乡森林覆盖率84.67%,是省级环境优美乡镇、市级生态示范乡镇。
自2001年5月被确认为晋江的发源地后,桃舟认准生态路子,大力实施“生态立乡 茶业富民”发展战略,通过采取封山育林、建设生态茶园、推行垃圾无害化处理,进行河道综合治理等有效措施,有力地保持全乡青山绿水的自然环境。
以氧吧环境为环境基础,以有机作为品质基础,在管理上,桃舟乡各入驻茶企、当地茶叶专业合作社,正大规模“放养”茶树。在“野性十足”的晋江源保护区,野山茶随处可见,处在其间的茶农长期采制野山茶,制作古早味野山茶。
受此启发,吾培村吾之茗茶叶专业合作社理事长肖连地,于2009年开始着手对铁观音茶园园管理进行改革,还原“古早味”的种植新尝试,成功探索茶园深山老林“放养”模式,自制“辣椒水”防治虫害,炒制“天然铁观音”效果显著,该合作社建立起天然放养茶园556亩。不止肖连地,桃香、全香、桃茗、金圣香等茶叶专业合作社,以及入驻桃舟乡的各大茶企纷纷将茶园悉数“放养”晋江源头的青山绿水之中。
当然,“放养茶”并不等于“放任生长”的茶,需要更高尖端的科技元素注入和支撑,桃舟乡通过与各大高校、涉茶科研机构深度对接,实现最具生态茶园与最顶尖科技的互动发展。
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