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初尝安溪铁观音 记者迷上清润“兰花观”[组图]

来源:闽南网 2014-05-27 10:13 / 海峡都市报电子版

1.3茶都交易市场里的“公平秤”
茶都交易市场里的“公平秤”

  李先生不急不忙,又让我试了一泡茶。第二泡为清香型铁观音,是人工种植培养,市面上常见,最受消费者欢迎的一种铁观音类型。而这第三泡,亦是清香型铁观音。只不过人工种植后便不再除草施肥等一概人工护理作业,故名曰:野生铁观音。

  三闻茶壶盖上余香,花香中带着一股土腥味,脑袋里浮现一大片郁郁葱葱茶园,而远远望去,那么三两棵鹤立鸡群。我想,这是最古早的铁观音香吗?

  出门了,铁观音仍余香袅袅,想来确实是好茶呢。

  会后,李先生盛情邀请我一道去安溪,那是名茶原产地。我便放弃与其他兄弟网站一道出游机会,谁让自己迷上那清润的“兰花观”。

  茶产业是安溪的一号工程,以全国1/50的茶园面积,生产着全国1/25的茶叶,连续5年位居全国重点产茶县第一位,并催生出百亿大产业。我从网上了解到,茶乡安溪历经30几年,摘掉国家贫困县帽子,到基本小康,全省十强县、再到全国百强县。2013年,安溪县域综合实力已经从全国百强县的第90位提升至75位。

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