安溪感德茶王赛落下帷幕 获奖铁观音均是传统口味
由安溪县茶业管理委员会与篮球比分直播：晚报社主办，安溪县感德镇政府承办，茶王公祠管委会协办，福建农林大学安溪茶学院等单位支持的“感恩尚德传承茶礼”2014年春季感德铁观音茶王赛已落下帷幕。昨日，记者采访了多位获奖选手，了解到获得清香型和浓香型大奖的铁观音均是传统口味。
滋味好花香浓
传统茶获大奖
此次茶王赛分为清香型和浓香型铁观音两类，茶农、合作社和茶企送去的参赛茶样共400多份。最后评出清香型和浓香型金奖各1个，银奖各2个，铜奖各3个，清香型优秀奖15个、浓香型优秀奖12个。一些茶人提供了几份茶样，同时囊括了两个奖项。比如潘田村吴金吉的两个茶样分获浓香型的金奖和银奖，在颁奖现场夫妻二人同台领奖；槐东村陈建水家的两个茶样分获浓香型银奖和铜奖；福德村吴进水的两个茶样分获浓香型铜奖和优秀奖。
清香型铁观音金奖获得者秋宝茗茶负责人杨秋宝在描述获奖茶叶的特点时说，那是一泡传统口味的铁观音，茶汤特别滋润，它最大的优势就是香气足，“有很强的兰花香，仅闻干茶就香气扑鼻。”据介绍，制作这泡茶的茶青是从茶龄两三年的新茶树上采摘的。
浓香型铁观音金奖获得者吴金吉说，那泡茶茶汤色泽好，韵味非常足。“烘焙前，我不仅选取了质量非常好的浓香型铁观音作为原料，而且原料茶的每个颗粒都精心挑选，保证其大小均匀。”
有的茶人获奖得益于得天独厚的地理位置所产的茶青。绿丰韵茶行是清香型铁观音的铜奖得主，获奖茶所用的茶青产自感德大岭，大岭在业内享有盛名；高生生茶叶专业合作社是浓香型铁观音铜奖得主，“我那块茶山采的茶青，做出来的铁观音花香很足。”合作社相关负责人陈万盛说。
记者了解到，今年获奖的清香型铁观音均是传统口味。清香型铁观音银奖得主感德铁观音制作技术研究会陈清元会长说，传统口味的铁观音已强势回归，传统口味铁观音的茶汤不仅甘甜，而且醇厚，制作时需重摇、重发酵。
感德镇许多茶农认为，在茶王公祠这一神圣的地方签下铁观音标准化生产自律公约，有助于提高茶农的自觉性和自律性，生产出品质更优的茶叶。
相关链接
感德镇2014年春季铁观音茶王赛获奖名单
清香型获得者
金奖：秋宝茗茶
银奖：槐东村陈德清、感德铁观音制作技术研究会（陈清元）
铜奖：绿丰韵茶行、洪佑村林文金、槐川陈建发
优质奖：铁林茶业（尾厝王万坤）、感德联龙、天月盛世茶叶专业合作社、槐川陈全义、天泉茶叶、槐川陈世美、槐川陈亚秉、真味阁茗茶、槐川陈中期、槐川陈朝才、洪佑王练侨、槐东陈晓杰、百叶春茶叶合作社（槐东陈永彬）、槐东陈海灿、槐东陈志彬
浓香型获得者
金奖：潘田村吴金吉
银奖：潘田村吴金吉、槐东村陈建水
铜奖：高生生茶叶专业合作社、福德村吴进水、槐东村吴秀季
优质奖：石门村吴炳林、森飞茶业、槐扬村杨全木、槐东村陈清桥、洪佑村王练侨、洪佑村龚杉桂、福德村吴金波、石门村吴金枝、陈玉章、植露茶业、石门村德金茶店、福德村吴进水（记者 谢伟端）
- 相关阅读:
-
福厦高铁惠安站明日投用 4日至节前两趟动车经停2015-02-03篮球比分直播：18家欠薪企业名单曝光 将列入重点监察目录2015-01-30[快讯]南惠高速一辆吊车撞翻货车 两司机当场殒命2015-01-30
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 航空工业集团原党组书记、董事长谭瑞松严重违纪违法被
2025-02-24 11:17 - 中国联通原党组成员、副总经理曹兴信严重违纪违法被开
2025-02-24 11:12 - 广西钟山县发生一起交通事故 致6死3伤
2025-02-24 10:50 - 4岁女童确诊糖尿病 篮球比分直播：时每天饮料、甜食不断
2025-02-24 10:14 - 北京一男子爬山遇野猪被困 消防紧急救援
2025-02-24 10:13 - 女子晒自家墓景房楼下就是考古工地 网友：这叫观陵居
2025-02-24 10:11 - 跨境电诈犯罪集团首要分子，顶格判处！最高法发布典型
2025-02-24 10:11
- 航空工业集团原党组书记、董事长谭瑞松严重违纪违法被
- 猜你喜欢:
-
陈学兴：奋不顾身斗窃贼 危险时刻显担当2025-02-24石狮举行2025年一季度重点项目集中开（竣）工仪式2025-02-11吸引5.6万名求职者参与 “春风行动”系列招聘成效显著2025-02-13
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
争春时 赶订单2025-02-13
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服