闽南网3月20日讯 又到了可以开始期待“满瓯泛泛烹春茶”的时刻了。再过一个多月,就到了安溪铁观音的春茶采摘期,之前,又是雨雪又是下霜的天气,不免让人担心起今年春茶的品质。
记者请教了多位资深专家及茶农,得到的答案均是,目前铁观音春茶已发芽,寒潮并未影响茶树长势。
春茶长势良好,质量安全也不容松懈。为了让消费者的舌尖更放心,安溪从源头开始把控,统一储备农资和化肥,并实施可追溯制度,还加大了对茶农的培训。为了这一抹“春水”,安溪县的茶农备战忙。
瑞雪兆丰年,虫害减少
天气回温促茶树萌芽
“今年立春,安溪感德、龙涓、剑斗、祥华等地区飘了雪,前一阵子茶树还没发芽时还下了霜,这是好现象啊。”德峰茶业总经理王辉荣同记者上茶山查看茶树生长情况时表示,“虽然寒潮来袭,但只要茶树还未抽芽就没有太大影响,反倒高海拔的内安溪茶产区的越冬虫害都被低气温冻死了,这是好事儿”。
安溪县农业与茶果局茶叶站站长杨文俪也认同这个观点,只有气温忽高忽低才会对茶树造成伤害,前期持续低温最多只会让外安溪的萌芽速度变得缓慢,这几日气候回暖,内安溪的铁观音茶树也发芽了,只要及时施肥即可。
龙涓乡的茶农老李告诉记者,由于低温的关系,春茶病虫害少,一般而言,内安溪在春茶时节是不施农药的,最多用诱虫黄板来捕捉一下“漏网之鱼”,施放的也是农家肥,这样子种出来的茶树绿色又健康。
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