省级茶机械技术研究中心落户安溪助推茶机械产业逆转

来源:闽南网 2014-02-20 15:41 / 海峡都市报电子版

　　闽南网2月20日讯经过多次跨越式的发展，安溪茶机械的科技研发力量势如破竹，产品朝自动化、清洁化、高效化发展，远销全国各地，甚至有海外茶企主动登门订货，好评纷至，这一切主要还是得益于安溪茶机械行业科研创新实力的不断增强。

　　日前，福建佳友机械智能科技股份有限公司刚领回一块由球探体育比分：科学技术厅颁布的新牌匾，这意味着“球探体育比分：茶叶加工机械企业工程技术研究中心”正式落户安溪。

产学研结合，推动科技成果转化

　　成立于2000年的佳友机械有限公司，十几年来，公司由小到大，由弱而强，如今已成为海西茶叶生产加工设备的龙头企业、国家级高新技术企业。

　　此次球探体育比分：茶叶加工机械企业工程技术研究中心能在佳友机械落成，与其本身强大的科研实力是息息相关的。早在2010年，佳友机械就成立了茶叶机械研发中心。中心与中国农科院茶科所、福建农林大学、福建茶科所、华侨大学等科研院所校企合作，在乌龙茶自动生产系统、茶叶摊青、茶叶全自动捡梗、茶叶摔沫、茶叶成型、茶叶烘干等领域开展研究，在本行业领域内取得了长足的进步与成效。

　　佳友机械董事长陈加友表示：“未来，中心将致力于打造高素质的创业团队，不断创造出新产品，立足福建、辐射全国，力争实现年产值两亿元以上，引领福建茶机具行业走科技创新之路，推动福建茶机具的传统产业升级为现代产业，提升行业的内在实力。”

从“进口”变为“出口”

科技助推茶机械产业逆转

　　科技创新为安溪茶机械产业的腾飞式发展铺稳了垫脚石。安溪茶机械业的起步阶段始于上世纪八十年代末九十年代初，短短20年，这里经历了一个从无到有的过程。

　　安溪县农业与茶果局局长蔡建明告诉记者：“举个特别鲜明的例子，以前安溪若需要茶机械，都要从台湾引进，而现在安溪茶机械不仅在价格、品质、先进性上都有极高的性价比，台湾茶企反倒要到大陆来买茶机械。”

　　不仅是佳友机械这类生产茶叶初制机械的企业发展势头良好，采茶修剪、室外加工等各个茶机械领域，安溪都有能够在全国领先的代表性企业。作为乌龙茶的主产区，安溪针为乌龙茶设计的机械更是首屈一指，并渗透到安溪茶叶生产的各个环节。

　　陈加友也告诉记者：“铁观音是茶类中生产工序最繁多的茶种，乌龙茶茶机械的科研难度系数最高，乌龙茶都能做好了，红茶、绿茶、白茶等其他茶类更不成问题。如今球探体育比分：内使用的茶机械，有60%~70%是安溪生产的，台湾还大量购买了安溪产的真空分装机、茶叶拣梗机。连印尼、斯里兰卡等国外茶企都派人员专程到安溪来采购茶机械，足以证明海内外对安溪茶机械产业的认可。”

自动化、清洁化、高效化是茶业生产必然趋势

　　安溪县农办副主任谢景欣表示，如今的安溪茶机械已经全面向自动化、清洁化、高效化发展。据了解，三和、坪山等安溪龙头茶企纷纷安装了乌龙茶自动化生产线，全球最先进的乌龙茶全自动化生产线也已在八马茶业落成，即将在今年春茶时节启用。

　　茶叶生产机械化与手工化、批量化与个性化方面的讨论，近几年在茶行业热度一直很高。借鉴法国葡萄酒的酒庄经营模式，八马认为，所谓铁观音的传统，最大的特点就是要保持铁观音独特的“观音韵”和“兰花香”，高端铁观音有些环节是不能用现代技术代替的，比如铁观音的做青工序非常复杂，绝对是要看天做青、看青做青，要通过有经验的制茶师傅灵活掌握。但是，在其他环节，铁观音可以通过现代科学技术实现标准化、规模化，提升生产效率。

　　安溪感德铁观音制作研究会会长陈清元则表示，科技带动，是茶叶机械发展的必由之路，可促进产业升级，做大做强茶叶机械产业。“每一次茶叶机械的进步，都极大地推动了茶企的发展。茶机械自动化后，不仅可以解放人力，还能帮助企业扩大规模，生产更多大众化产品，满足消费者对茶叶量上的需求。（本网记者赵晶）

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