闽南网9月27日讯 (闽南网见习记者 梁君栋)据安溪县农业与茶果局25日发布的《2016年安溪县秋茶产销分析》,预计今年安溪县秋茶总产量1.8万吨,与去年同期基本持平,质量继续提升。
分析指出,安溪秋茶品质继续稳步提升。近年来,安溪县实行低产改造的茶园已进入盛产期以及夏、暑茶基本不采,茶树长势健壮的现状,适当嫩采,制作不同个性产品的倡导,已经为今年安溪秋茶的增收打下基础。另一方面,受于“莫兰蒂”影响,全县81430亩茶园受灾,减产约3000吨。内安溪部分高坡度茶园以及内、外安溪“农地茶”加速退茶还林、还蔬、还果,也形成一定减量。
秋茶品质继续稳步提升。为提升秋茶质量,安溪县通过茶园土壤改良、茶树留高、梯壁留草等基础管理措施有效落实。此外,茶业万人培训工程深入实施,茶农制茶技术普遍提升。值得一提的是,此次秋茶重摇青重发酵传统制茶理念、制茶技艺强势回归。
闽南网记者了解到,今年安溪县秋茶市场具有健康、体验、安全、个性化四大消费热潮:
1.陈香型铁观音催动健康消费热潮。国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学中药现代化研究中心、国家教育部茶学重点实验室等四大国家权威机构,联合开展的陈香型安溪铁观音保健功效研究,成果将在茶博会期间发布。
2.庄园经济催动体验消费热潮。坚持“大庄园、大旅游、大休闲”理念,今年秋茶市场仍将以各类茶事体验为载体,让广大茶商、消费者进行“卖”和“买”的体验。
3.质量管控催动安全消费热潮。分析指出,近年来,全县通过着力健全茶叶安全监管体系,开展病虫害专业化统防统治试点工作等一系列具体措施,促进茶叶质量安全化发展。
4.市场细分催动个性消费热潮。为适应茶叶消费需求日益多元化的趋势,在充分发挥安溪铁观音“一茶三香”(清香型、浓香型、陈香型)多样性的基础上,今年秋茶市场积极开发本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、肉桂、奇兰等特色品种,丰富产品体系。
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