球探体育比分_篮球比分直播-投注官网

图片
注册
闽南网 > 篮球比分直播: > 安溪 > 安溪铁观音 > 正文

魏荫茶香人家:体验乌龙茶 传统制作技艺

来源:闽南网 2016-06-04 10:06 /

  闽南网6月4日讯 安溪西坪镇松岩村松林头是乌龙茶铁观音的发源地之一。魏荫名茶茶香人家位于松岩村林后堀53号。来这里,你可亲眼看看“红芽歪尾桃”的铁观音母树,体验国家非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人之一魏月德传授的制茶工艺。

非遗传承人魏月德在这里传授制茶技艺

非遗传承人魏月德在这里传授制茶技艺

  走在松岩打石坑,这里山势峻峭、泉水清冽。铁观音母树长在小潭边的山头上,古茶树展枝傲立,依然没有停下生长的脚步。相传,清雍正年间,松林头老茶农魏荫在这里发现铁观音茶树。因观音托梦,他找到溪涧边石缝中一株茶树,遂挖回种在家中破铁鼎里,悉心培育。采制后,品质特异,香韵非凡。魏荫认为是观音所赐,移植后放在铁鼎里,且叶重色泽如铁,故名曰“铁观音”,这就是铁观音发源之“魏说”。闲暇之余,你还可去游览山腰小庙代天府和茶禅寺。

  就在打石坑周边,还有万亩铁观音茶园,每年“五一”劳动节和“十一”国庆节期间,这里最繁忙,采茶女背着茶篓穿梭茶树间,茶叶采回之后,在国家乌龙茶铁观音非遗制作技艺传习所——松岩村林后堀53号,魏荫第九代嫡传制茶工艺传承人魏月德,开始教授传统制茶技艺:“头遍摇青要均匀,水分流动枝叶伸……二遍摇青水神返,芽齿相撞叶色黄……”

  传习所所在其实是一座闽南古大厝,亮堂通风,劳累了一天后,来享受一下魏荫茶膳。采用乡间散养禽畜,农户自己种植的蔬菜,融合这里出产的茶叶,聘请大厨烹饪,茶膳的制作技法与安溪铁观音传统制作技艺一样精湛,融合美食与茶的精髓,茶香四溢,故精制出的菜肴具有清爽提神、温胃降火、香甜可口等优良特质。(海都记者 赵晶 通讯员 徐仰望)

责任编辑:苏仕颖
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 篮球比分直播: 漳州 厦门
猜你喜欢:
已有0条评论
热门评论:
频道推荐
  • 中国产业名片创新发展大会和中国产业地理盛
  • 我们的2025|篮球比分直播:德化:加快打造幸福宜居的
  • 我们的2025 | 篮球比分直播:南安:奋进2000亿级城市
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    世遗篮球比分直播:|闽南古早味·永春咯摊:包容四海 滚烫嫩滑(视频)
    世遗篮球比分直播:|闽南古早味·永春咯摊:包容四海 滚烫嫩滑(视频)
    蔡国强白日焰火《红帆》在篮球比分直播:精彩绽放(视频)
    蔡国强白日焰火《红帆》在篮球比分直播:精彩绽放(视频)
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    北京正阳门箭楼每天开放时间几点到几点 福州:整治“油烟气” 留下“文明味” 福州建成各类公园1400多个 福州市明年为民办实事项目获表决通过 福州地铁4号线后通段和滨海快线拟明年投 2025年元旦天安门升国旗具体时间 1月1日 《迷径之上》官宣杀青 敬请期待郭麒麟的 《书画里的中国》第三季在自然的画卷上