“这杯茶仿佛在讲述东方的故事。”11日，保加利亚、新加坡、斯洛伐克等六国驻华总领事在篮球比分直播：元宵茶叙中，对安溪铁观音的馥郁芬芳赞不绝口。

　　一片绿叶承载的不仅仅是茶香，更是一个千年茶乡的全球化叙事。从金砖国家领导人厦门会晤到中非合作论坛北京峰会，从西班牙前首相萨帕特罗的品鉴到中欧地理标志论坛的聚焦，安溪铁观音早已频繁以“国礼茶”身份亮相重大外交场合，成为国际社交场域的“东方名片”。这背后的魅力密码，蕴藏于技艺、文化、品质与品牌的多维叙事之中。

　　外国友人体验制茶 黄东华/摄

　　精耕细管 科技赋能

　　安溪“八山一水一分田”，在3057平方公里县域中，千米高山近3000座，山峦叠翠、岩峰林立、云雾缭绕，形成了梯田式茶园的独特风貌，也孕育了“高山云雾出好茶”的生态观。长期以来，安溪县认真践行“两山论”，从县域大生态、茶山小生态、土壤微生物、绿色生产技术推广四个维度入手，对茶叶主产区、核心区实施最严格的生态保护，持续高强度造林绿化、退茶还耕还林，为茶业发展上好生态底色；采用茶树留高、梯壁留草、套种绿肥、茶林相间等复合生态种植模式，让山、水、林、茶、草和谐共生；推广“有机肥+配方肥”“茶+沼+畜”“水肥一体化”等模式，实施生态修复、农艺改良、物理防控和生物防治，提高茶园生态系统稳定性和茶叶品质。

　　管好茶园，冬春不闲。在龙涓乡灶坪村酒温山茶园里，一行行错落有致的茶树长势喜人，一垄垄精心打理的茶树吐绿抽芽，茶农们正精心除草、下有机肥，呈现一派繁忙的景象。

　　“高品质茶叶的源头在茶园。”对生态茶园管理，该茶园负责人刘金龙经验颇丰，“茶园实行套种大豆等模式，只需除草三次，在降低养护成本的同时，还可增加茶园土壤肥力，减少肥料用量，让茶叶品质明显提高。”

　　任何一种产品能蜚声海外，与其本身的品质密不可分，安溪铁观音也不例外。近年来，安溪县积极探索试验茶粮间种模式，深入实施“两留”“两减”“三禁”等茶业基础提升工程，构建山、水、林、草、茶和谐共生的生态栽培模式，建成生态茶园48.6万亩，生态茶园覆盖率达80%以上。

　　庆祝安溪铁观音茶文化系统入选全球农遗两周年活动现场 黄东华/摄

　　科技赋能，为茶园管理添“智”。近年来，安溪县连续发射“安溪铁观音一号、二号”卫星，运用卫星遥感、大数据等，开展土壤肥力检测；引导茶企装备茶山小型气象站等智能设备，推动茶园数字化建设……系列举措让各大茶园逐步转向“数字管理”，为茶叶品质提升插上翅膀。

　　筑牢茶叶质量安全根基，保障群众喝上放心茶。“全面推行茶叶生产企业‘一品一码’全过程追溯体系建设，每年发布《安溪铁观音质量安全白皮书》，并推动国家茶叶质量检验检测中心、国家茶叶检测重点实验室等国家级机构落地，严格茶叶检测。”县茶管委办主任陈志明说，近7年来，安溪茶叶抽检合格率达100%，连续17年出口茶叶100%通过输入国官方检测。

　　值得一提的是，安溪县还不断探索茶叶标准化生产之路。持续推进《地理标志产品质量要求 安溪铁观音》国家标准修订工作及安溪铁观音国家标准样品研制立项工作；与中茶所合作开展《安溪工业用原料茶叶团体标准》制定工作。安溪铁观音入选全国第一批种植业“三品一标”基地、获评全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地。

　　擦亮品牌 香飘全球

　　中国茶叶类品牌众多，如何在激烈竞争中脱颖而出？安溪县立足实际、深挖优势，全力打好“品牌强茶”这张王牌。

　　做强区域公用品牌，便是品牌建设关键的一环。“一开始，采取‘好中选优’的方式，组织对安溪各大名优茶种进行横向、纵向评比筛选，最终确定以安溪铁观音为主打造区域公用品牌，并做好地理标志证明商标注册、强化用标企业管理等工作。”陈志明介绍。

　　品牌出海更是重头戏。2023年5月，安溪县启动品牌兴茶行动计划，开启品牌进化之路。借由该计划，安溪县持续走进联合国总部纽约、联合国粮农组织总部罗马、意大利、日本等地，开展公共品牌宣传活动。“双世遗”安溪铁观音，正被海内外越来越多的人所认识。

　　2024年，安溪铁观音品牌价值增至1440.42亿元，连续9年名列全国茶叶类区域品牌价值第一，位居“2024中国茶区域公用品牌价值TOP50”第一，成为中国茶品牌价值“双第一”。

　　随着区域公用品牌的不断强大，安溪县不满足于做单打冠军，而志在当全能选手。陈志明介绍，在安溪铁观音国内外市场不断扩大之际，安溪县锚定“双百模式”发展战略，即“做百茶、兴百业”，形成“一叶兴百业”的发展格局。

　　茶叶电商直播 黄东华/摄

　　陈志明介绍，近年来，安溪县持续建设茶科网等电商聚集园区，引进直播服务平台、吸引头部直播企业入驻等，鼓励支持茶企“做百茶”，推动全县上下形成“做百茶”的思想共识；同时坚持以链式思维引领，推动茶产业由“一产”不断向“二产”“三产”扩展延伸，不断扩大涉茶行业规模。

　　目前，安溪县已经打通“线上+线下”的茶叶销售渠道，成功建立起“买百茶卖百茶”的销售网络，每年经安溪县加工、销售的六大茶类茶叶约30万吨，年销售额超百亿元，约占全国25%。2024年，安溪县茶产业综合产值达416亿元，获评“2024年度茶业践行新质生产力县域”等荣誉称号。

　　（记者 吴梅珍）