安溪：品鉴春天韵味畅享匠心甘霖

来源:闽南网 2022-05-02 17:52 /

　　人间四月芳菲尽、茶香满园春意浓。春茶经历了一整个冬天的积蓄，每一颗茶芽都饱含春天的精华，营养丰富，滋味鲜爽。安溪芦田镇的群众将每一片东方树叶，都融天地之人和，于天地间默默地一呼一吸，终成就独特的清新。

　　随着生活条件的改善，人们对美好生活的追求愈发多元和精致，茶友们不再单纯满足于品茶，更多的人喜欢通过“茶颜观色”，饮入茶汤，滋味浸润口腔的感觉又将左右你的心意，来探索茶文化的奥秘，提升茶文化的内涵。

　　连日来，芦田镇创新方式方法，采用群众喜闻乐见的形式，举办了铁观音、梅占、本山等一系列专场“民间斗茶”茶事活动。该镇将茶农、茶商、制茶能手、茶友等汇聚一堂，分别在“芦田镇民间开放式斗茶点”兴溪茶叶专业合作社、梅山岩茶叶专业合作社、红村湖上角落旧队址等地，一场场别有乐趣的正在火热进行。

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　　茶人们品一杯新鲜春茶，通过茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度的品鉴，品的不仅是它的鲜爽，更是它赏心悦目的外形，如沐春风的香气以及清爽新鲜的口感。

　　无论茶农茶商茶客，都可以从各自的经验、不同的维度分享所知、所感，探讨制茶技艺、市场推广、茶业文化与传承等，共同创造一起做好茶的和谐互促的茶业氛围。

　　来自茶村的村民们对茶有一种特别的热爱。更是一种不服输、不断钻研做好茶的文化积淀。汇集成做茶一道精神，不急不躁，从容澹然，至制成而弥香。

　　茶友们纷纷表示，芦田今年春茶的质量较之前有了很大的提升，反映出制茶人的技术水平在逐步提高，这非常有利于芦田茶产业的发展。加上近年来政府的大力支持和推动，使芦田茶获得了更多平台资源的加持和对接，相信未来芦田茶产业的道路会越走越宽阔，越走越辉煌。

　　据悉，近年来，芦田镇通过设置“民间开放式斗茶点”，为广大茶人提供一个茶文化交流平台，感受茶香与茶文化，促进茶产业的发展提升，传承一方水土的温情。同时，不断增进茶农、茶商的交流，形成合力，促进招商引资，推动乡村振兴。（林金龙）

责任编辑：李晓灵

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