王清海和吴光研获评“中国制茶大师”
日前，第五批“中国制茶大师”名单正式出炉。此次共评出普洱、乌龙、花茶类制茶大师11人。其中乌龙茶类获评“中国制茶大师”称号3人，安溪县闽州浓韵汇茶业董事长王清海、感德祯清香茶业技术总监吴光研获评该称号。
王清海，首届安溪铁观音大师，市非物质文化遗产代表性项目《乌龙茶（铁观音）制作技艺》传承人。从事茶叶加工制作30多年，潜心研究安溪铁观音传统制作技艺并不断磨炼自身技术。在摇青制作技艺上，传承“一摇活，二摇匀，三摇香，四摇韵”的摇青方法，精心研究不同季节的茶青特点，独具匠心地总结出科学、合理、实用的摇青方法，创新传承安溪铁观音传统制作技艺。
吴光研，首批制茶技能大师，县非物质文化遗产代表性项目《乌龙茶（铁观音）制作技艺》传承人。从事茶叶生产加工、研究30多年，摸索出“划片区-测酸碱-渥土粪-巧施肥”的茶园管理“四步法”；注重技艺传承，创办安溪铁观音制茶技能大师工作室和非遗传习所，带动引导几百户茶农脱贫致富奔小康；对制茶每一道工序十分严苛，不断探索创新，追求极致，在各级政府及权威机关举办的赛事活动中屡屡摘金揽银。2020年，在“泉安杯”茶王赛上荣膺“金奖茶王”称号，50克铁观音竞拍价高达125000元。
据了解，“中国制茶大师”调查推选由中国茶叶流通协会组织举办，旨在充分展示和传承我国传统茶叶加工制作技艺，鼓励推动一批制茶人员传习推广与科学创新，为我国茶叶产业的科学发展提供有力的人才技术保证。（记者易晓东）
原标题：王清海吴光研获评“中国制茶大师”
责任编辑：连培煌
- 相关阅读:
-
柯贵进家庭：互敬互爱点亮幸福之灯2021-02-02篮球比分直播：通报2起违反中央八项规定精神典型问题2021-02-04安溪县高甲戏剧团演员代表参加《真假美猴王》创排2021-02-05
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 2025年古尔邦节是几月几日？新疆古尔邦节放假几天
2024-12-25 17:40 - 最高法修改关于认可和执行台湾地区法院民事判决的规定
2024-12-25 17:40 - 2025年肉孜节是几月几号？新疆肉孜节放假安排(官方)
2024-12-25 17:40 - 2025年新疆放假安排时间：肉孜节+古尔邦节如何放假
2024-12-25 17:15 - 陕西省人大常委会原副主任李金柱一审被判死缓
2024-12-25 17:15 - 定了！广州首条地铁环线12月28日14时开通
2024-12-25 17:15 - 北京正阳门箭楼每天开放时间几点到几点 预约方式流程
2024-12-25 17:03
- 2025年古尔邦节是几月几日？新疆古尔邦节放假几天
- 猜你喜欢:
-
马来西亚德化会馆联合会总会长刘国泉一行到德化县访问2024-12-24世遗篮球比分直播：｜闽南古早味·永春咯摊：包容四海 滚烫嫩滑2024-12-20总投资8000多万元 柳城中学扩建工程（一期A地块）加速推进中2024-12-13
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
晋江创造·运动时尚产业场景创新发布会举行2024-12-06
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服