安溪长卿：山格淮山引回深加工生产线

来源:安溪报-安溪新闻网 2021-01-26 08:32 /

　　眼下正是淮山喜获丰收时节，在长卿镇山格淮山专业合作社种植基地内，成片的“淮山林”绵延不断，田渠相间的薯地里，刚刚采挖的淮山，竖立两旁，一根根硕大挺直地排列着，这一幕预示着又是一个淮山的丰收季。记者获悉，年前，山格淮山专业合作社也把深加工生产线引回该村，助力产业加快发展。

　　产值预计增至3000吨

　　日前，在位于山格村苍前角落的淮山田里，山格淮山专业合作社的社员们有的锄苗破土，有的则弓身握铲，有的整理装筐……大家分工合作，熟练地采挖一垄垄淮山，现场一派繁忙景象。

　　“以前的淮山卖不出好价钱，我们只能外出打工。”谈及今年淮山种植的收入，社员陈福建放下手中农具，喜笑颜开地说，每年下来平均可增加收入两三万元，对家庭各方面还照顾得到，做什么事情也都比较方便，再也不想外出打工了。

　　如今，山格村的村民们依靠淮山种植，腰包鼓了起来，不仅外出打工的村民都回了村，连一些外地人也来到这里当雇工。“一个社员，种了两亩淮山，一年的收入将近五六万元。”合作社理事长陈主义介绍，山格村气候独特，富含微量元素的砂质土壤和山泉水，淮山根块粗直、肉质肥厚、脆而不硬、酥而不软，深受市场欢迎。从目前的收成来预计，今年淮山的产量将从去年的2800吨增至3000吨，年产值可达3800万元。

　　一根小淮山，成了村民致富的大产业。在山格淮山专业合作社直接带动下，山格村现在已有800多户村民种植淮山，种植面积从十年前的40亩增加到现在的3000亩，产品主要销往篮球比分直播：、厦门、安溪县城等地，山格淮山走上产业发展道路，成为村民致富新路。

　　全自动生产线近期投用

　　除了扩大淮山种植面积，大力发展淮山种植业，该合作社还注重淮山深加工，开发出淮山面线、淮山面条、淮山米粉以及淮山粥等产品，提高产品的附加值及市场竞争力。去年年底，合作社又投资400万元，新增一条淮山加工生产线，预计近期投入使用。

　　“以前的淮山面线都是委托外面的生产厂家来加工的。现在把生产环节引回来，生产出来的产品质量更加有保障，又能带动本地村民就业。”陈主义介绍，该淮山深加工项目，占地1200平方米，预计投资400万元，共计3个生产厂房，分为冻库、包装车间、全自动淮山制面线生产线等，设计产能为2.5吨/天，可提供40多个就业岗位。“目前全自动生产设备已经安装完成，正在申请认证SC加工生产线标志中，再过不久就可以开始试运行生产。”

　　值得一提的是，为推进精准扶贫，合作社2016年发起成立淮山产业扶贫联盟之后，帮助全村贫困户种植淮山，特别是有劳动力的，免费提供种子、技术指导、保底收购。去年开始，合作社还与长卿镇5个经济收入薄弱村开展合作，每个村以20万元或40万元不等资金入股合作社，每年有10%分红，以此来增收薄弱村的村财收入。

　　谈及未来的发展之路，陈主义信心满满。他说，下一步，将围绕“山格淮山”，坚持一二三产融合发展，不断培育培强淮山种植特色鲜明产业，提高农民增收致富能力，进而促进乡村振兴。（记者易晓东）

原标题：山格淮山引回深加工生产线

责任编辑：连培煌