11月25日，位于湖上乡的“茶香人家协宗驿”，人流如织，热闹非凡。由县茶业管理委员会主办的2020年安溪县茶产业高质量发展沙龙暨湖上乡秋季茶王品鉴会活动，在这里芬芳上演。湖上乡作为首站，拉开了安溪县茶产业高质量发展沙龙系列活动序幕。

　　此次活动由县委人才工作领导小组办公室、县茶管委办、县总工会、县人社局、县农业农村局、县文体旅局、县气象局、县科协、湖上乡党委政府等单位联合举办，旨在借助湖上乡海拔高、生态美、工艺精、人才强的区域优势，发挥安溪县各类茶业精英的引领作用，推动该乡茶产业转型升级。县政协副主席袁霖辉参加。

　　五阆山引来名茶师

　　现场首先举行茶王赛颁奖。据了解，湖上乡茶王赛共收到来自辖区内的参赛茶样153个。经过激烈角逐，共决出金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优质奖6名。

　　金奖选手、上路村优而特茶业苏锦清由县总工会授予“五一劳动奖章”，县人力资源和社会保障局授予“安溪县技术能手”称号；银奖选手、黄武村春逸茶厂的苏国阳和长林村岩香茶行的苏昭杰由县人力资源和社会保障局授予“安溪县技术能手”称号。

　　“湖上乡特殊的地理环境，造就风味独特的茶叶韵味，高扬的自然花香，在唇齿中久久不散。”现场100多位嘉宾，在品尝获奖茶样后赞不绝口。

　　茶王赛颁奖仪式结束后，五阆山生态庄园举行开园仪式，并与霸王茶姬品牌举行战略合作签约仪式。“五阆山是安溪首批名茶山，通过引进安溪铁观音大师刘协宗到五阆山建设安溪铁观音茶叶基地，实现了名茶山和名大师的结合。”湖上乡乡长蔡雅娟说。

　　据悉，霸王茶姬是云南味知觉餐饮文化管理公司旗下的新中式茶饮品牌。在制茶工艺上，霸王茶姬坚持“现点现做，制作新鲜”服务理念，第一家门店于2017年诞生于云南省昆明市，经过两年多的飞速成长，如今全国门店已突破200家，五阆山生态庄园与其签订合作协议，有利于实现茶叶深加工，做深做细茶产业，延伸茶产业链，助推茶业“二次腾飞”。

　　现场还举行茶叶气候品质认证授牌仪式，省气象中心副主任黄志刚为该乡福佳品农场、双旅茶业授牌。蔡雅娟表示，为好茶贴上气候身份标志，提升茶叶品牌竞争力，也将助推茶企、茶农生产的茶叶在技术认证上更胜其他地区一筹，为湖上茶业发展保驾护航。

　　湖上乡党委书记陈永忠表示，这几年，湖上乡充分利用气候、生态、区位优势，重点策划适合湖上发展的文旅、茶旅和休闲农业旅游项目。近年来，共引进历山茶园综合体、五阆山生态庄园、雪山听泉康养休闲农业等项目，全力打造“云香湖上，康养福地”区域公共品牌，实现湖上茶产业高质量发展。

　　专家支招茶园管理

　　一杯铁观音好茶的形成，离不开“天、地、人、种”等有利因素叠加，并形成良好效应，如何才能让安溪县茶产业实现高质量发展？一场别开生面的沙龙在现场举办。

　　中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云，作题为《优化茶园养分管理，促进茶业提质增效》的报告。阮建云认为，湖上茶叶之所以能取得成功，除政府主导和支持外，主要得益于优越的自然生态条件，比如气候（温度、降水、光照等）和土壤等。阮建云指出，合理施肥是有效提升茶叶产量及品质的关键，要创新、优化养分高效管理技术，为茶树生长配备“营养套餐”，为茶叶品质提质增效。

　　国家茶叶产业技术体系执行专家组成员、球探体育比分：农业科学院茶叶研究所所长尤志明作题为《安溪茶园生态建设与科学用肥用药技术》的演讲。“好茶是种出来的，是源自优质鲜叶！”尤志明认为，湖上乡茶园土壤pH酸碱度比全县平均值高0.12个百分点、有机质高32.5%，具有天然种茶优势。

　　五阆山是安溪县首批名茶山，湖上乡位于五阆山西北麓。福建农林大学安溪茶学院茶学系博士高水练，结合自己多年的研究，详细介绍了五阆山的生态优势。“五阆山上有十分丰富的动植物、矿产资源，有茶叶、冶铁、陶瓷等。”高水练表示，根据史料记载，在明朝时五阆山的周边地区已普遍种茶。明永乐年间，五阆山茶叶可能是海上丝绸之路的茶叶来源之一。谈及名茶山的未来发展，高水练认为，要发挥名山名茶效应，融合地域香、品种香、工艺香，打造“山头”茶理念，打响湖上茶品牌，如壮实油润、花果香明显、滋味浓醇、具清凉感、回甘持久的“五阆别韵”湖上茶叶，助推全乡茶产业发展。

　　“湖上茶，上上茶；五阆山，不一般。”县高层次人才发展促进会会长林荣溪为该乡提出朗朗上口的宣传口号。“好茶都是种出来的。”他说，这几年，这一观念渐渐深入人心。活动现场，三位专家也都从茶园的种植和基础管理进行论述。“举办安溪县茶产业实现高质量发展沙龙的目的在于引导、启发更多的茶人制好茶。”沙龙首站在湖上开启后，也欢迎其他乡镇和单位巡回举办类似沙龙或论坛，“让专家把论文写在茶乡大地上，服务更多茶人。”（记者苏连锦 吴明娜）