闽南网7月3日讯（闽南网记者 王惠敏）面粉枣是漳州的一道传统小吃。它以面粉为主料，在制作过程中，先用慢火将面粉炒至金黄色，再加上已炒好并研成末的油葱、花生或黑芝麻，然后和着白糖或红糖冲泡，即可食用。

　　切葱片半个小时，炒面粉一个小时，炸葱半个小时，碾葱二十分钟……正所谓，慢工出细活。面粉枣的原料基本都是细末，制作讲究比例调配，手工艺人要花好几个小时，才能完成看似简单的做法。